นักวิทยาศาสตร์ของคาซานประกาศว่าพวกเขากำลังจะสร้างเนื้อม้าเทียม - เนื้อที่ปลูกจากลำต้น
นักวิจัยเชื่อว่าเนื้อสัตว์ที่เพาะปลูกสามารถกลายเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเซลล์ปกติเนื่องจากเมื่อมีการสร้างเซลล์สัตว์ที่เติบโตในสภาพแวดล้อมที่ไม่มีไวรัสและแบคทีเรียจะถูกนำมาใช้ ในการเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิมมักใช้ยาปฏิชีวนะและยาอื่น ๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าพวกเขาตัดสินใจที่จะสร้างเนื้อม้าเทียมเพราะได้รับอิทธิพลมาจากประเพณีของสาธารณรัฐตาตาร์สถาน ผู้เขียนงานมีเทคโนโลยีการผลิตต่อไปนี้สำหรับการเพาะปลูกเนื้อสัตว์: ขั้นแรกตัวอย่างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะถูกนำมาจากลูกอ่อนแล้วนำไปวางในตู้อบพิเศษ ตอนนี้นักวิจัยกำลังมองหาเงื่อนไขและองค์ประกอบที่เหมาะสมของสารอาหารเพื่อให้ส่วนประกอบของกล้ามเนื้อสามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็ว
นักวิทยาศาสตร์คาดว่าผู้บริโภคจะไม่รู้สึกความแตกต่างระหว่างเนื้อสัตว์ที่ปลูกและสามัญ เนื้อม้าประดิษฐ์ชิ้นแรกควรจะปรากฏขึ้นในสามปีและพวกเขาวางแผนที่จะพิมพ์ชิ้นเนื้อเต็มรูปแบบบนไบโอโปรตีนในห้าปี