นักวิทยาศาสตร์จากออสเตรเลียได้พิสูจน์แล้วว่าเส้นใยหมักรูปแบบพิเศษที่พัฒนาขึ้นมาสามารถลดปริมาณลงได้
แพทย์สงสัยมานานแล้วว่ามีการเปลี่ยนแปลงในการรับประทานอาหารมีความสำคัญต่อการรักษาความดันโลหิตสูงในผู้ป่วย วิธีนี้เรียกว่า DASH (แนวทางการบริโภคอาหารเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง) และได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อในการลดความดันโลหิตในผู้ป่วยจำนวนมาก
อย่างไรก็ตาม DASH รักษาความดันโลหิตสูงอย่างไร...ยังไม่ชัดเจน สมมติฐานที่พบบ่อยที่สุดก็คือ การรับประทานอาหารทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่เป็นประโยชน์ในไมโครไบโอมในลำไส้ โดยเพิ่มการผลิตกรดไขมันสายสั้น (SCFA) ซึ่งต่อมาทำให้ความดันโลหิตดีขึ้น
Francine Marquez จากโรงเรียนวิทยาศาสตร์ชีวภาพมหาวิทยาลัย Monash ได้ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างสาร SCFA เหล่านี้กับความดันโลหิตมาหลายปีแล้ว การศึกษาพรีคลินิกก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าโดยเฉพาะกรดอะซิเตตและกรดบิวริก สามารถลดความดันโลหิตในสัตว์ทดลองได้ อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้กำหนดให้ผู้ป่วยต้องรับ SCFA ตลอดเวลา ทำให้ไม่เหมาะสำหรับมนุษย์
ดังนั้น Marquez และเพื่อนร่วมงานจึงถามคำถามคือว่าเส้นใยชนิดพิเศษสามารถนำมาใช้เพื่อช่วยให้แบคทีเรียในลำไส้ส่ง SCFA ที่เป็นประโยชน์ในระดับสูงอย่างต่อเนื่องได้หรือไม่ ในการทดลอง นักวิจัยใช้แป้งข้าวโพดที่มีปริมาณอะมิโลสสูง ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนให้มีกรดอะซิเตตและกรดบิวริกได้ พวกเขาเรียกผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายว่า HAMSAB (อังกฤษ: แป้งข้าวโพดอะมิโลสสูงอะซิติเลตและบิวทิริเลต แป้งข้าวโพดอะซิติเลตและบิวทิริเลตที่มีปริมาณอะมิโลสสูง)
เมื่อจุลินทรีย์ในลำไส้หมัก HAMSABกรดอะซิเตตและกรดบิวริกจำนวนมากจะถูกปล่อยออกสู่ลำไส้ใหญ่ นักวิทยาศาสตร์ต้องการทดสอบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร HAMSAB สามารถลดความดันโลหิตในผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือไม่
“ในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงที่ได้รับการรักษาด้วย HAMSABนักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าความดันโลหิตซิสโตลิกใน 24 ชั่วโมงลดลง 6.1 มม. ปรอท “ยานี้เทียบเท่ากับยาตัวหนึ่งสำหรับลดความดันโลหิตและมีผลกระทบทางคลินิกที่สำคัญ”
การตรวจเลือดพบว่าอาหารเสริม HAMSABเพิ่มระดับอะซิเตทและกรดบิวทีริกในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ ระดับพลาสมาเหล่านี้สูงกว่าที่สามารถทำได้ด้วยการแทรกแซงการบริโภคอาหารมาตรฐาน
นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าอาหารเสริม HAMSAB มีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของไมโครไบโอมในลำไส้ของผู้ป่วยแต่ละราย จากข้อมูลของ Marquez ผลการศึกษาสนับสนุนสมมติฐานที่ว่า SCFA ที่ผลิตโดยไมโครไบโอมมีบทบาทในการควบคุมความดันโลหิตของมนุษย์
การศึกษาใหม่เกี่ยวข้องกับกลุ่มเล็ก ๆผู้คนจึงยังมีงานอีกมากที่ต้องทำก่อนที่ยาดังกล่าวจะพร้อมใช้งานทางคลินิก ตามที่ผู้เขียนของการศึกษาระบุไว้ ผลลัพธ์แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าการปรับระดับ SCFA ด้วยความช่วยเหลือของไมโครไบโอมในลำไส้สามารถรักษาความดันโลหิตสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อ่านเพิ่มเติม:
ภาพถ่ายที่สวยที่สุดของ "Webb" ในปี 2022: ดูว่ากล้องโทรทรรศน์มูลค่า 10 พันล้านดอลลาร์ทำอะไรได้บ้าง
พระอาทิตย์เปิดปีแสงวาบแรงสุดขั้ว
ความลับของความทนทานของคอนกรีตโรมันถูกเปิดเผย: สามารถซ่อมแซมได้