นักวิทยาศาสตร์อธิบายสิ่งที่อาหารป้องกันภาวะสมองเสื่อม

เมื่ออายุมากขึ้น กระบวนการอักเสบในร่างกายจะรุนแรงขึ้น ซึ่งส่งผลต่อการทำลายเซลล์ โดยอาศัยอำนาจตาม

ส่งผลให้สมองแก่เร็วขึ้นหรือช้าลงและอาจเกิดภาวะสมองเสื่อมได้

แต่ถ้าคุณรับประทานอาหารที่เหมาะสม คุณสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะนี้ได้ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งชาติเอเธนส์ได้ข้อสรุปเหล่านี้ คาโปดิสเทรียส.

ผู้เชี่ยวชาญทำการศึกษาโดยมีผู้เข้าร่วม 1,059 คน ซึ่งมีอายุเฉลี่ย 73 ปี ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่มขึ้นอยู่กับสิ่งที่พวกเขากิน

การศึกษากินเวลาสามปีในขั้นต้น ไม่มีผู้เข้าร่วมการศึกษาที่มีภาวะสมองเสื่อม แต่ภายหลัง 62 คนได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้ พวกเขากินอาหารที่ส่งเสริมการพัฒนากระบวนการอักเสบเช่น ผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างล้ำลึก ผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหารที่ "ดีต่อสุขภาพ" ซึ่งประกอบด้วยผักและผลไม้ พืชตระกูลถั่ว และกาแฟหรือชาสูง มีโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อมน้อยกว่าถึงสามเท่า

อาหารประจำสัปดาห์ของพวกเขาประกอบด้วยผลไม้ 20 ส่วน ผัก 19 ส่วน ถั่ว 4 ส่วน และชาหรือกาแฟ 11 ส่วน

ในเวลาเดียวกัน นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างชัดเจนเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างอาหารกับภาวะสมองเสื่อม อาหารไม่ได้ป้องกันความชราของสมอง แต่ช่วยป้องกันพยาธิสภาพ

ที่มา: Gazeta.ru