Plantish ในอิสราเอลหวังที่จะเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีที่เรากินปลา
สำหรับการผลิตการเริ่มต้นใช้ส่วนประกอบผักที่อุดมด้วยโปรตีนและโอเมก้า 3 ในสัดส่วนที่เทียบได้กับปลาจริง ผู้ผลิตทราบว่าปลาของพวกเขามีโปรตีนและสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด แต่ปราศจากสารปรอท ไมโครพลาสติก และมลพิษอื่นๆ ที่พบได้ทั่วไปในมหาสมุทร
การผลิตปลาแซลมอนเป็นเพียงก้าวแรกในวิธีที่จะทำให้อุตสาหกรรมอาหารทันสมัยขึ้น ตัวแทนของบริษัทกล่าว แผนการของพวกเขารวมถึงการสร้างปลาทุกประเภทที่จำหน่ายและบริโภคในรูปของเนื้อปลา
ตามอาหารและองค์การเกษตรแห่งสหประชาชาติการบริโภคปลาโลกจะเพิ่มขึ้นจาก 179 ล้านตันในปี 2561 เป็น 204 ล้านตันในปี 2573 การเปลี่ยนแปลงนี้จะมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการพัฒนาของมหาสมุทรและอาจสร้างปัญหาสิ่งแวดล้อมหากการจับปลาเพิ่มขึ้น
ทุกอย่างเริ่มต้นเมื่อเราตระหนักว่ามหาสมุทรของเราแหล่งที่มาของทุกชีวิตบนโลกกำลังจะตาย การจับปลามากเกินไปทำให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมหาศาลต่อมหาสมุทรของเรา แต่ความต้องการปลานั้นสูงเป็นประวัติการณ์และกำลังเพิ่มขึ้นเท่านั้น
ตัวแทน Plantish ในการให้สัมภาษณ์กับ 3D Natives
อ่านเพิ่มเติม:
สิ่งมีชีวิตทำให้ดาวอังคารอยู่ไม่ได้
การชนกันของหลุมดำที่ทรงพลังที่สุดในจักรวาลพิสูจน์ให้เห็นถึงทฤษฎีของไอน์สไตน์
กระดูกในถ้ำ Midnight Terror ได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดและพบรอยเท้าที่อธิบายไม่ได้