นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์ได้ค้นพบสารออกฤทธิ์ที่ผิดปกติในเห็ดแผงคอสิงโต
นักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจวัดผลกระทบต่อระบบประสาทสารประกอบที่แยกได้จาก Hericium erinaceus บนเซลล์สมองที่เพาะเลี้ยง การทดลองแสดงให้เห็นว่าสารประกอบออกฤทธิ์ส่งเสริมการฉายของเซลล์ประสาท (การเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของแอกซอน) การขยายตัวและการเชื่อมต่อกับเซลล์ประสาทอื่นๆ
การเจริญเติบโตของเซลล์ประสาทเมื่อมีสารสกัดจากแบล็คเบอร์รี่ วีดีโอ: มหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์
นักชีววิทยาได้ใช้กล้องจุลทรรศน์ความละเอียดสูงพิเศษอนุญาตให้ศึกษาว่าสารออกฤทธิ์เหล่านี้มีผลต่อระบบประสาทอย่างไร พวกเขาวางเพาะเลี้ยงเซลล์สมองภายใต้กล้องจุลทรรศน์ความละเอียดสูงพิเศษ และสัมผัสกับสารสกัดจากหอยเม่น การวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่าส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ของเห็ดช่วยเพิ่มขนาดของกรวยการเจริญเติบโต นี่คือพื้นที่ของเซลล์สมองที่ช่วยให้พวกเขา "สำรวจสิ่งแวดล้อม" และสร้างการเชื่อมต่อใหม่
นักวิทยาศาสตร์สามารถแยกสารหลักได้ 2 ชนิด คือN-dephenylethylisohercerin และ hericene A ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเห็ดและมีส่วนรับผิดชอบต่อผลกระทบเหล่านี้ ผู้เขียนงาน เชื่อว่าสารที่ออกฤทธิ์เหล่านี้สามารถใช้รักษาและป้องกันความผิดปกติของการรู้คิดเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์
หวีเม่น. รูปภาพ: Lebrac, CC BY-SA 3.0 ผ่าน Wikimedia Commons
Hericium erinaceus เป็นเห็ดที่กินได้จากครอบครัวเฮอร์ริเซียมออร์เดอร์รัสซูลา ผลกลมของเห็ดนี้ปกคลุมด้วย "หนาม" คล้ายกับเม่นที่ห้อยอยู่บนต้นไม้ เนื่องจากรูปร่างที่ผิดปกติเม่นจึงถูกเรียกว่า "เคราของปู่" หรือ "แผงคอของสิงโต" ในป่า เห็ดเหล่านี้พบได้ในอเมริกาเหนือ ยุโรป และเอเชีย ในดินแดนของรัสเซียพวกเขาพบมากที่สุดใน Primorye, Khabarovsk Territory และ Amur Region และที่เชิงเขาของเทือกเขาคอเคซัส
สารสกัดจากผลไม้ชนิดหนึ่งถูกนำมาใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการย่อยอาหารในการแพทย์แผนจีน แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่ทราบว่ายานี้ทำงานอย่างไรและผลการใช้เป็นอย่างไร
อ่านเพิ่มเติม:
เปลวไฟอันทรงพลังปะทุขึ้นบนดวงอาทิตย์: มันส่งผลกระทบต่อโลกแล้ว
ปรากฎว่ายาสำหรับโรคข้ออักเสบ "ย้อนวัย" และทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า
ซากอาหาร 'โอชะ' ที่พบในถ้ำนีแอนเดอร์ทัล