พื้นผิวของฟองสบู่เย็นกว่าสภาพแวดล้อม

Исследователи из французского университета Париж-Сакле установили, что в некоторых случаях пленка мыльного

пузыря может быть на 8°C холоднее, чем окружающая среда. Изменение температуры зависит от влажности и количества глицерина и напоминает охлаждение кожи с потоотделением. 

เพื่อศึกษาฟิล์มสบู่และฟองอากาศ นักวิทยาศาสตร์สร้างส่วนผสมที่ประกอบด้วยน้ำยาล้างจาน น้ำ และกลีเซอรีน โดยมีความเข้มข้นต่างกันไป ฟองที่เกิดขึ้นได้รับการทดสอบที่อุณหภูมิและความชื้นในอากาศต่างๆ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าในบางกรณี ความแตกต่างระหว่างฟิล์มสบู่กับอากาศแวดล้อมมีนัยสำคัญ โดยอาจสูงถึง 8°C

ก่อนหน้านี้พบว่าฟิล์มสบู่เสียของเหลวอันเป็นผลมาจากการระเหยเพื่อปลดปล่อยพลังงานส่วนเกิน (เช่นเดียวกับคนเมื่อเหงื่อออกเพื่อระบายความร้อน) แต่นักฟิสิกส์เชื่อว่าอุณหภูมิของฟิล์มเหล่านี้สอดคล้องกับสภาพแวดล้อม ผู้เขียนรายงานกล่าว การทดลองแสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิจะลดลงก่อนแล้วจึงเพิ่มขึ้นจนกว่าจะมีการสร้างสมดุล

การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิฟองเมื่อเทียบกับอากาศเมื่อเวลาผ่านไปที่ความเข้มข้นต่างๆ ของกลีเซอรอล (ด้านบน) และความชื้นในอากาศ (ด้านล่าง) รูปภาพ: Francois Boulogne et al., จดหมายทบทวนทางกายภาพ

การขึ้นอยู่กับความแตกต่างสูงสุดระหว่างอุณหภูมิของฟองอากาศและอากาศที่ความเข้มข้นของกลีเซอรอลและความชื้นในอากาศต่างกัน รูปภาพ: Francois Boulogne et al., จดหมายทบทวนทางกายภาพ

Величина охлаждающего эффекта зависит как от относительной влажности, так и от исходной концентрации глицерина: уменьшение значений двух этих параметров приводит к росту разницы в температуре. 

นักวิจัยทราบว่าผลกระทบใหม่นี้ส่งผลต่อความหนืดและแรงตึงผิวของฟิล์มสบู่ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาในกระบวนการทางอุตสาหกรรมที่ใช้ฟองอากาศ

อ่านเพิ่มเติม:

"ดาวหางคริสต์มาส" พุ่งชนโลก เห็นครั้งสุดท้ายโดยนีแอนเดอร์ทัล

หลุมฝังศพของ "ผดุงครรภ์ของพระเยซู" ถูกขุดพบ: นักวิทยาศาสตร์บอกว่าพวกเขาพบอะไรที่นั่น

พบยีน 2 ยีนในมนุษย์ที่ไม่มีใครรู้จัก