อาหารอะไรทำให้เกิดความชรา

การวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีการอักเสบสูงอาจเกิดขึ้นได้

เร่งการแก่ของสมอง สิ่งนี้จะนำไปสู่ภาวะสมองเสื่อมในวัยชราอย่างรวดเร็ว หารือ

นักวิจัยได้ศึกษามาเกือบ 2000คนที่มีสุขภาพแข็งแรง (อายุเฉลี่ย 62 ปี) พวกเขาประเมินนิสัยการกินของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักวิทยาศาสตร์สนใจอาหารที่เรียกว่าโปรอักเสบ ซึ่งรวมถึงน้ำตาลอย่างง่าย คอเลสเตอรอล ไขมันอิ่มตัว และอาหารทอด

คนเหล่านี้มีสมองที่เล็กกว่าและสสารสีเทาน้อยกว่า ซึ่งเป็นสัญญาณบ่งชี้ระยะเริ่มต้นของภาวะสมองเสื่อม ผู้ชายที่รับประทานอาหารที่มีการอักเสบมีอาการเส้นเลือดอุดตันขนาดเล็ก

นอกจากนี้ ความเสี่ยงในการเกิดภาวะเปราะบางสูงขึ้นเล็กน้อยในผู้ที่มีอาการซึมเศร้า