เป็นที่ทราบกันดีว่าเนื้อแดงมีผลเสียต่อระดับคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลสูงสามารถเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคบางชนิดและเงื่อนไขที่คุกคามชีวิตตัวอย่างเช่นโรคหลอดเลือดหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรเพิ่มขึ้น
การขาดการเล่นกีฬาในชีวิต โรคอ้วน การสูบบุหรี่ การถ่ายทอดทางพันธุกรรม อาจส่งผลต่อการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลได้ โภชนาการก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน
เมื่อคุณกินเนื้อแดง ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณจะเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เป็นอันตรายอย่างที่คิด
บางส่วนของเนื้อสัตว์ (มีสารอาหารและไขมันอิ่มตัวจํานวนมาก) สามารถแน่นอนตัวอย่างเช่นซี่โครงสเต็กบนกระดูกแต่นั่นสมมติว่าคุณกินอาหารอื่น ๆ ที่มีส่วนทําให้ระดับคอเลสเตอรอลของคุณบ่อยครั้ง
เป็นที่ทราบกันดีว่าคนที่กินเนื้อแดงมากกว่ามีแนวโน้มที่จะกินมากกว่าคนอื่น ๆอาหารขยะมากมาย
ดังนั้นเนื้อแดงจึงไม่จำเป็นเลยเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ หากคุณเริ่มรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและร่วมกับผัก ธัญพืชไม่ขัดสี ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ระดับคอเลสเตอรอลจะยังคงอยู่ในเกณฑ์ปกติ
เรื่องราวข่าวสารไม่สามารถเทียบเคียงได้กับใบสั่งแพทย์ ก่อนตัดสินใจควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ