ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐฯ จำนวนมากชอบซื้ออาหารจานด่วนและอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ขณะเดียวกันทีมนักวิจัยจาก
มีการเผยแพร่ผลการศึกษาใหม่ในวารสารการแพทย์อังกฤษ (BMJ) นักวิจัยสรุปว่าผู้ชายที่กินอาหารแปรรูปพิเศษจำนวนมากมีโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ 29% มากกว่าคนที่กินอาหารประเภทนี้น้อยกว่ามาก ในเวลาเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญไม่พบสิ่งที่คล้ายกันในผู้หญิง
ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายดังกล่าวมีน้ำตาลและไฟเบอร์เพียงเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ คนๆ หนึ่งจึงน้ำหนักขึ้นเร็วขึ้น และทำให้อ้วนเร็วขึ้น
ในระหว่างการศึกษา นักวิทยาศาสตร์วิเคราะห์การตอบสนองมากกว่า 200,000 คน คือ ผู้หญิง 159,907 คน ผู้ชาย 46,341 คน ข้อมูลเหล่านี้นำมาจากเอกสารทางวิทยาศาสตร์สามฉบับที่มุ่งศึกษาการบริโภคอาหารของมนุษย์
ผู้เชี่ยวชาญพบว่าการเชื่อมต่อที่แข็งแกร่งที่สุดระหว่างมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักกับอาหารแปรรูปพิเศษอยู่ในกลุ่มผู้ชายที่กินอาหารพร้อมรับประทานโดยเน้นที่เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา (แฮม เบคอน ไส้กรอก เค้กปลา) นอกจากนี้ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล (ในปริมาณมาก) ยังเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งชนิดนี้ในผู้ชาย เช่น น้ำอัดลม เครื่องดื่มผลไม้ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลจากนม
ในเวลาเดียวกัน นักวิทยาศาสตร์พบว่าความสัมพันธ์ระหว่างโยเกิร์ตกับมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักในผู้หญิงกลับกัน
เรื่องราวข่าวสารไม่สามารถเทียบเคียงได้กับใบสั่งแพทย์ ก่อนตัดสินใจควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ