โปรแกรมลดน้ำหนักหลายโปรแกรมอาศัยการนับแคลอรี่ แต่มีข้อแม้อย่างน้อยหนึ่งข้อ โดย
นักโภชนาการจึงรายงานว่าแอลกอฮอล์นำไปสู่เพิ่มน้ำหนักได้เร็วขึ้น เธอยกตัวอย่างเบียร์ - มันมีจำนวนกิโลแคลอรีเท่ากับในน้ำมะเขือเทศ แต่ "ผลของการดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง"
นักโภชนาการกล่าวว่าตับเป็นอย่างไรทำปฏิกิริยากับเอทานอลเพราะสำหรับเธอมันเป็นสารพิษ - การดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นซึ่งนำไปสู่การสะสมของไขมันมากขึ้น
ในระหว่างการทำให้เป็นกลางของสารนี้ทั้งหมดกระบวนการอื่นๆ ในร่างกายช้าลง ตับต้องประมวลผลและขับออกจากร่างกายก่อนที่เอธานอลจะทำลายสมองของมนุษย์ ดังนั้นเอทานอลจึงชะลออัตราการแปรรูปอาหาร
Elena Solomatinaนักโภชนาการ