Singapur yetkilileri dünyada ilk kez yapay et satışına izin veriyor

Kültürlü tavuk eti, Singapur'da Amerikan şirketi Eat Just tarafından satılacak.Dünyada bir ilk

Yapay meat.It için düzenleyici izin veren bir ülke, hayvan kesimi sonucu üretilmez, ancak hücre kültürü şeklinde bir laboratuvarda yetiştirilir. Test tüpünden çıkan et,Bitki bazlı proteinden, en yaygın olarak soya veya buğdaydan yapılan vejetaryen bir ürün olan taklit et ile karıştırılır.

Singapurlu yetkililer, "alınan teklifleri değerlendirdikten ve güvenliklerini belirledikten sonra" formül etini yasalaştırmaya karar verdiler.Cumhuriyet Gıda Ajansı, uzmanlara danışmaya ve yeni ürünleri doğrudan geldiklerinde izlemeye devam edecekpazara. 

Amerikan şirketinin temsilcileri, ürünlerinin mikrop sayısı açısından önemli ölçüde daha temiz olduğunu söyledi.

Analizler ayrıca daha yüksek seviyelerde protein, çeşitli amino asitler, sağlıklı yağlar ve mineraller gösterdi.

Sadece Temsilcileri Yiyin 

Singapur'da satışa sunulacak ilk sahte et ürünününBir buçuk yıl önce, firma maliyetlerini 50 dolar olarak tahmin etti. 

Suni etin popülaritesindeki artışın, tüketicilerin sağlık, hayvan refahı ve çevre konusunda giderek daha fazla endişe duymasından kaynaklandığı belirtiliyor.

Daha önce Amerikalı startup Beyond Meatrestoran zinciri Subway ile bitki bazlı yapay etin test tedariği konusunda anlaşmaya vardı. Ayrıca fast food zinciri KFC, ilk kez biyolojik şirket Beyond Fried Chicken'dan yapay tavuğu menüsüne ekledi. 

Ayrıca okuyun:

Kıyamet buzulu bilim adamlarının sandığından daha tehlikeli çıktı. Ana şeyi söyleriz

Kaybolan Hititlerin sözde krallığını buldu. Arkeologlar ne buldu?

Hücre yaşlanmasını tersine çeviren bir enzim keşfedildi