Healthline, kaju fıstıklarını çiğ yemenin zararlı olduğunu bildiren bir makale yayınladı.
Yayınlanan verilere göre, hamKaju fıstığı yağlı toksin urushiol içerir. Bu madde zehirli olarak kabul edilir ve kullanımı, daha sonra kaşıntıyla birlikte ciltte lekelerin ve yumruların ortaya çıkmasına neden olan kontakt dermatiti tetikleyebilir. Kaju fıstığını ham haliyle tüketen ve urushiole karşı hoşgörüsüzlük yaşayan insanlar ölümcül tehlike altındadır. Dahası, bu toksinin küçük bir dozu bile ölüme neden olabilir.
Aynı zamanda işlenmiş kaju fıstığıTekli doymamış yağlar, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerdiğinden sağlıklıdır. İşlendikten sonra – tehlikeli maddeler ortadan kaldırılmıştır.
Haber hikayeleri bir doktor reçetesiyle eş tutulamaz. Karar vermeden önce bir uzmana danışın.