Dünyanın ilk yapay et restoranı açıldı

Dünyanın ilk yapay et restoranının açılacağına dair bilgiler internette ortaya çıktı. Yaratılış

İsrailli startup SuperMeat, laboratuvarda tavuk eti yetiştiren alışılmadık yemek hizmetleriyle uğraştı.

Restoran yemekleri için tavuk “yaratmak”The Chicken adlı olay bir biyoreaktörde geçiyor. Bu tasarım, restoranın içindeki şeffaf camdan herkesin görebileceği deneysel bir enstalasyonun bir nevi parçası.

The Chicken'daki ana yemek çıtırkızarmış mantar, otlar ve börek çörek üzerinde kırmızı soğan ile tavuk fileto. Startup temsilcileri, tadım komisyonlarının incelemelerine göre, ürünlerinin geleneksel şekilde üretilen tavuklardan tamamen ayırt edilemez olduğunu söylüyor. Bu arada, önümüzdeki 5 yıl içinde SuperMeat, endüstriyel ölçekte bu tür tavukların üretimini kapsayan bir işletmeye dönüşmeyi planlıyor.