Biyoaktif kağıt torba gıda bozulmasına neden olan bakterileri öldürür

Şu anda Fraunhofer Araştırma Enstitüsü'nde geliştirilmekte olan paket, yalnızca

içindeki gıdayı kurutur, aynı zamanda gıdanın bozulmasına neden olan bakterileri de öldürür. Ayrıca, yeniden kapatılabilir bir üst kısmı vardır, böylece çanta birden çok kez kullanılabilir.

Torbanın ana gövdesi% 100 geri dönüştürülebilir kağıttan yapılmıştır ve içi doğal mum ve protein karışımı ile kaplanmıştır. Kağıda sıvı halde özel bir tabaka uygulanır.

Kaplama, kağıda standart bir rulodan ruloya uygulanır. Fraunhofer Enstitüsü

Candelilla çalılarından ve carnauba palmiyesinden gelen balmumu ve balmumu, hava geçirmez ve su geçirmez bir bariyer oluşturur. Kolza tohumu, acı bakla ve ayçiçeği gibi bitkilerden antibakteriyel proteinler çıkarılır.

Tüm mumlar ve proteinler biyolojik olarak parçalanabilir, kolayca temin edilebilir ve gıda açısından güvenli olarak kabul edilir. Bilim adamları zaten bunları uygulama olasılığını araştırıyordirekt olarakgıda ürünleri üzerinde yenilebilir bir kaplama oluşturanhasara karşı. Buna ek olarak, aksi halde kompostlaştırılacak, yakılacak veya çöplüklere atılacak olan tarımsal atıklardan proteinlerin eninde sonunda geri kazanılabileceği umulmaktadır.

Çanta, soğutulduktan ve dondurulduktan sonra su geçirmez ve antibakteriyel özelliklerini korur. Biyoaktif tabaka geri dönüşümü engellemeyecektir, torba kağıdın geri kalanıyla birlikte atılabilir.

Daha fazla oku

Dünyanın ilk doğru haritası oluşturuldu. Herkesin nesi var?

Elon Musk: Mars'a ilk turistler ölecek

Çin uzay istasyonu "Skylab" ın büyük enkazı Dünya'ya uçuyor