Pişirme sırasında şekillenen bir hamur parçası şeklinde hazırlanmış makarna

Carnegie Mellon Üniversitesi'ndeki Maddenin Morphing Laboratuvarı liderliğindeki bir araştırma ekibi

Pişirildiğinde her zamanki şeklini alan yassı makarna geliştirildi.

Bunu yapmak için, makarnanın üzerine, pişirme sırasında tüplere, spirallere, kıvrımlara ve dalgalara dönüşmelerini sağlayan küçük oluklar basılır.

Görünüm ve lezzette yeni makarnaduyumlar klasik olanlardan farklı değildir. Bu nedenle yazarlar, gıda için yeni bir tasarım oluşturmanın ve ambalaj için yerden tasarruf etmenin, böylece depolama ve nakliye sırasında yerden tasarruf etmenin yanı sıra pişirme için zaman ve enerjiyi azaltmanın mümkün olduğuna inanıyor.

Gıda ambalajında ​​kullanılan plastikürünler tüketildikten sonra çöplüklere atılıyor veya dünya okyanuslarına atılıyor. Etkili gıda ambalajı oluşturmak, atıkların azaltılması açısından kritik öneme sahiptir. 

Daha fazla oku

Dünyanın ilk doğru haritası oluşturuldu. Herkesin nesi var?

Elon Musk: Mars'a ilk turistler ölecek

Bilim adamları, süper uzun ömürlülüğün en büyük genetik çalışmasını gerçekleştirdiler