Uluslararası bir araştırma ekibi, sazana benzer bir balığın kalıntılarını analiz etti.
Bilim adamları çalışmalarında farenksi analiz ettilerCyprinid familyasından balıklara ait ve katı yiyecekleri öğütmek için kullanılan dişler. Alandaki farklı arkeolojik katmanlarda çok sayıda benzer kalıntı bulunmuştur. Araştırmacılar, diş minesini oluşturan ve ısıya maruz kaldığında genişleyen kristallerin yapısını inceleyerek, balıkların sadece bir orman yangınından yanmakla kalmayıp, pişirmeye uygun sıcaklıklara maruz kaldığını kanıtlayabildiler.
Eski bir balığın dişlerinin fosilleşmiş kalıntıları. Görseller: Tel-Aviv Üniversitesi
Araştırmanın yazarları büyük birBu alanda bulunan balık kalıntılarının sayısı, bu balıkların özel pişirme yöntemleri geliştiren eski insanlar tarafından sıklıkla tüketildiğini kanıtlıyor.
Bu çalışma büyük önemi göstermektedir.Tarih öncesi insanların yaşamlarında, diyetleri ve ekonomik istikrarları için balık. Ayrıca, Gesher Benot Yacob'da bulunan balık kalıntılarını ilk kez inceleyerek, antik Hula Gölü'nün balık popülasyonunu yeniden oluşturmayı ve gölde yaşayan ve sonunda nesli tükenen balık türlerinin olduğunu göstermeyi başardık. Bu türler arasında iki metre uzunluğa ulaşan dev dikenler (siprinidler) vardı.
Tel Aviv Üniversitesi Steinhardt Doğa Tarihi Müzesi'nde Araştırma Görevlisi ve araştırmaya katılan Irit Zohar
Çiğ gıdadan pişmiş gıdaya geçişBilim adamları, bunun insan gelişimi ve davranışı üzerinde dramatik sonuçlar doğuracağını ekliyor. Pişirme, vücudun yiyecekleri parçalamak ve sindirmek için ihtiyaç duyduğu enerjiyi azaltarak diğer fiziksel sistemlerin gelişmesine olanak tanır. Bu aynı zamanda insanın çene ve kafatası yapısında da değişikliklere yol açar.
Diyetteki değişiklik insanları özgürleştirdiÇiğ gıda bulma ve sindirme gibi günlük yoğun çalışma, onlara yeni sosyal ve davranışsal sistemler geliştirmeleri için boş zaman veriyor. Bazı bilim adamları, insan beyninin gelişimi için merkezi bir katalizör haline gelen insan bilişinin evriminde balık yemeyi önemli bir aşama olarak görüyorlar.
Daha fazla oku:
İnsanın kökeninin ana teorisi reddedildi: nereden geldik
Şu anda Dünya'da 8 milyar insan yaşıyor: aşırı nüfus gezegeni tehdit ediyor mu?
NASA'nın Yeni Teorisi: Dünya Dışı Uygarlıklarla Karşılaşmadık Çünkü Hepsi Öldü
Kapak resmi: Tel-Aviv Üniversitesi