Yiyecek fotoğrafları onu satın almanızı nasıl sağlar?

Journal of Business Research'te yayınlanan yeni bir çalışmada bilim insanları, çekici bir fotoğrafın

pizza veya başka bir menü öğesi, bir restoranın satışlarını artırmasına yardımcı olabilir. Fotoğrafa doğru filtreyi uyguladığınızda bu özellikle fark edilir hale gelir. Tartışmak

Araştırmacılar, yüksek doygunluk düzeyine sahip yemek fotoğraflarının, insanların yiyecekleri daha taze ve lezzetli olarak algılamasına neden olduğunu bulmuşlardır. Bu nedenle, bu yemekleri sipariş etmeye daha isteklidirler.

Ancak, restoran ziyaretçilerinin planları ve fotoğraftaki yemeğe olan mesafe hala önemli bir rol oynamaktadır.

Bu çalışma sırasında ikiçevrimiçi deney. İlkine 267 kişi katıldı. Kendi yemeklerini internetten sipariş ettiklerini hayal etmeleri gerekiyordu. Daha sonra onlara bir dürtme kabının, çiğ marine edilmiş balık parçalarının, sebzelerin ve pirincin üzerinde sos bulunan bir Hawai yemeğinin resimleri gösterildi. Daha sonra, katılımcıların her birine rastgele dört fotoğraftan biri gösterildi: yüksek doygunluk, düşük doygunluk, yakın çekim ve uzaktan çekilmiş bir fotoğraf. Gönüllülerin, yiyeceklerin resimlerde ne kadar iştah açıcı göründüğünü ve satın alma olasılıklarını derecelendirmeleri gerekiyordu.

Daha doygun fotoğraflarda olduğu ortaya çıktıİnsanlar, yemek daha taze ve lezzetli görünüyordu. Bu nedenle, sipariş vermeleri daha olasıydı. Doğru, yemek uzaktan zengin fotoğraflarla çekildiğinde etki daha da güçlüydü.

İkinci deney 222'yi içeriyordu.kişi. Denekler, hayali bir Pizza City restoranındaki pizzaların Instagram* fotoğraflarına göz atıyormuş gibi yapmak zorunda kaldılar. Aynı zamanda, yüksek ve düşük doygunluk seviyesine sahip resimler gösterildi. Daha sonra kendilerine ya tek başlarına ya da aileleriyle birlikte yemek yemeleri gerektiği söylendi. Daha sonra tekrar fotoğraftaki pizzanın tazeliğini ve lezzetini değerlendirmeleri ve bu pizzayı sipariş edip etmeyeceklerini söylemeleri istendi.

İlk deneyde olduğu gibi, ortaya çıktı kiyüksek doygunluğa sahip bir fotoğraftaki yiyecekler insanlar tarafından daha taze ve lezzetli olarak algılandı. Bu nedenle, genellikle onu satın almak istediler. Üstelik bu etki, akşamları ailesiyle birlikte yemek yemeye gidenlerde, yalnız yemek yiyenlere göre daha az fark ediliyordu.

*Meta'ya aittir – aşırılıkçı olarak tanınan bir örgüt ve faaliyetleri Rusya'da yasaktır.