Araştırmacılar küresel yetersiz beslenmenin tarım yoluyla ortadan kaldırılabileceğine inanıyor
Geleceğin bu ürünlerinin üretimi,gıda sistemlerinin çalışma şeklini değiştirin. Büyük ölçekte veya modüler olarak yetiştirilebilirler: bu seçenek hem kentsel koşullar hem de uzak adalarda izole topluluklar için uygundur. Bu ürünler yerel olarak üretilebilir ve küresel tedarik zincirlerine olan bağımlılığı azaltır.
Araştırmacıların çalışmalarındaGeleceğin gıda ürünlerinin üretimine yönelik çeşitli sistemler üzerine yaklaşık 500 bilimsel makaleyi analiz etti. En umut verici olanı mikroalg fotobiyoreaktörleridir; bunlar, mikroorganizmaları yetiştirmek için bir ışık kaynağı kullanan cihazların yanı sıra böcek yetiştirmek için seralardır. Kapalı bir ekosistem oluşturdukları için çevresel etkiyi azaltırlar.
Raporda yazar tehlikeli olduğunu iddia ediyorİnsan kontrolü dışındaki çeşitli faktörler nedeniyle ciddi kesintiler riski altında oldukları için geleneksel tarım sistemleri yoluyla üretilen gıdalara güvenirler. COVID-19 salgını bu güvenlik açığını vurguladı: Hükümet tarafından uygulanan seyahat kısıtlamaları, dünya çapında gıda üretimini ve tedarik zincirlerini aksattı.
Teknolojideki ilerlemeler bize heyecan verici fırsatlar sunuyorRisklere karşı daha dayanıklı ve milyarlarca insanı verimli bir şekilde besleyebilecek alternatif gıda tedarik sistemleri yaratma fırsatları.
Daha fazla oku
Bilim adamları hareket halindeyken elektrikli araçları şarj etmenin bir yolunu buldular
Bilim adamları bir kara deliğin bir yıldızı nasıl parçaladığını gösterdi
Evrimsel hata: insan vücudundaki hangi organlar mantıksız çalışır?