Münih Teknik Üniversitesi, Ernst Moritz Arndt Üniversitesi'nden araştırmacılar ve
Gıda üretimini incelemek,araştırmacılar bunları üç ana kategoriye ayırdı: normal et üretimi, organik et ve bitki bazlı gıdalar. Ayrıca, üretim sürecinin çeşitli aşamalarından - yem ve gübre yetiştirme ve işleme, hayvanlar ve onların gübre tarafından salınan metan - emisyonları da hesaba kattılar.
FDA genetiği değiştirilmiş domuzları onayladı
Bilim adamlarının verileri,geleneksel ve organik et üretiminden kaynaklanan sera gazı emisyonları. Organik olarak yetiştirilen hayvanlardan (gübre kullanmayan) kaynaklanan emisyonlardaki azalmanın, daha yavaş büyüme oranları ve daha fazla hayvan yetiştirme ihtiyacı nedeniyle artan metan emisyonları ile genellikle dengelendiğini buldular.
Araştırmacılar, üretim içinetin vergilendirilmesi gerekiyor. Normal sığır eti için böyle bir verginin fiyatını yaklaşık% 40 artıracağını, organik sığır eti fiyatının ise yalnızca% 25 artacağını hesapladılar. Peynir veya süt gibi hayvansal ürünlerin fiyatları da artacaktır. Gıda fabrikalarının fiyatları hemen hemen aynı seviyede kalacak.
Daha fazla oku
Kürtaj ve bilim: doğum yapacak çocuklara ne olacak
Hubble'ın en güzel resimlerine göz atın. Teleskop 30 yılda ne gördü?
Ryugu asteroitinden alınan toprak örneklerinde yapay bir nesne bulundu. Bunun gibi?