Oxford Üniversitesi'nden bir profesör, çatal bıçak takımını kesmenin daha fazla kazanmanıza yardımcı olabileceğini söylüyor.
Tartışmak
“Ellerle yemek yemenin, yemeğin dokusunu ve tadını algılamayı geliştirdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Aynı zamanda bir dizi sağlık yararı da getiriyor” dedi profesör.
Katılan 2.500 kişidenBir çalışmada, %19'u elleriyle yemek yerken "daha rahat" hissettiklerini ve her on kişiden biri yemeklerin tadını daha da güzelleştirdiğini söyledi. Bununla birlikte, çoğu, başkalarının buna nasıl tepki vereceğinden endişe duydukları için elleriyle yemek istemiyor.
Profesör, ağzı açık çiğnemenin de yiyecek algısını iyileştirebileceğini ekledi.