Yeni bir çalışma, şeffaf şişelerden elde edilen şarabın hangi koşullar altında olabileceğini anlamaya yardımcı oluyor."ıslak" kokuyor
Tartışmak
Gerçek şu ki, beyaz veya kısmen pembe olduğundaşarap güneş ışığına maruz kalır, içinde çeşitli atipik kokulara neden olan reaksiyonlar meydana gelir. Bu, şarabın serin ve karanlık yerlerde saklanmasının ve yıllandırılmasının nedenlerinden biridir, bu nedenle şişeleme teknikleri çok önemlidir.
Beyaz ve roze şaraplar genellikle şeffaf olarak satılır.standart bakkal ampulleri, doğrudan güneş ışığı ile aynı miktarda yüksek frekanslı ışık üretmese de, etki hala orada. En son araştırma, bu şişelerde süpermarket raflarında sadece bir hafta kalmanın kokulara yol açabileceğini gösteriyor.