Marul yenebilir, ondan ilaçlar ve malzemeler yapılabilir - tüm bu özellikler kozmik faydaya yardımcı olacaktır.
Uzayda yiyeceklerle ilgili bir sorun mu var?
Şimdi ISS'deki astronotlar çoğunluklakuru erzak yiyin, yeni bir uzay gemisi geldiğinde zaman zaman onlara taze yiyecekler teslim edilir. Adelaide Üniversitesi Waite Araştırma Enstitüsü müdürü Matthew Gilliam, bunun insanların menüye çabucak alışması anlamına geldiğini söyledi.
Astronotlar vücut ağırlıklarının %10'unu kaybederler.Geleceğin ürünlerini araştıran Profesör Gilliam, kısmen monoton beslenme nedeniyle uzay istasyonunda yaşamın ilk birkaç haftasını geçirdiklerini söyledi.
Yani NASA, ISS'de marul gibi büyüyen bitkiler üzerinde deneyler yapıyor.
Waite Araştırma Enstitüsü'nde Geleceğin Gıdalarını da inceleyen Jenny Mortimer, "Marul mükemmel çünkü oldukça hızlı büyüyor" diyor.
Uzayda bitki yetiştirmek neden zor ve pahalı?
Ancak mikro yerçekiminde bir şey yetiştirmek kolay bir iş değil. Bazı bitkiler yanlış yönde büyür ve su aynı zamanda bitkilerin köklerine ve yapraklarına da yapışarak onları öldürebilir.
Bu nedenle, NASA bir hayran sistemi kullanır veMini bahçenizi AT ISS canlı tutmak için LED ampuller. Uzayda marul, arpa, turp ve daha yakın zamanda acı biber ile birlikte yetiştirildi.
ISS'ye yiyecek göndermenin maliyetiHer bir mürettebat üyesi günde yaklaşık 1.8 kg yemek yerken, kg başına 20.000–40.000$ olarak tahmin ediliyor. Üç yıl boyunca Mars'a uçacak bir ekip, yaklaşık 10.000–11.000 kg yiyecek yiyecek. Bu tonlarca yiyeceği taşıma ve saklama maliyetinin yanı sıra, B ve C vitaminleri gibi en temel vitaminlerin çoğu sadece 12 ay için iyidir.
Dr Mortimer küçük sebzelerinBahçe yatakları, uzay yolcularına yalnızca kısa vadede taze yiyecek ve besin sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda uzun vadeli seyahatlerde de yardımcı olacak.
Uzayda neden uyuşturucu var?
Astronotlar her ay kemik kütlelerinin ortalama %1'ini kaybederler. Genellikle istasyonda altı aydan fazla kalmazlar.
Amerikan Kimya toplantısında projenin sözcüsü Kevin Yates, "UUİ'deki astronotların kemik kütlesini denemek ve korumak için kendi egzersiz rejimleri var" dedi.
Mars'a bir gidiş-dönüş yaklaşıküç yıl. Bu süre zarfında kemik kaybını önlemek için sadece sıkı çalışmanız değil, aynı zamanda kendinize her gün paratiroid hormonu (PTH) enjekte etmeniz gerekir.
Maruldan ilaç nasıl yapılır?
Bitkiler de değiştirilebilirilaç ve plastik gibi malzemelerin kaynağı haline gelmiştir. Profesör Gilliam'a göre, son birkaç yılda biyolojik organizmalardan moleküllerin, ilaçların ve hatta plastiklerin üretiminde önemli ilerlemeler kaydedildi. Ek olarak, bakteriler ve mayalar gibi tek hücreli organizmalara göre bitkilerin büyümesi ve değiştirilmesi daha kolaydır.
“Bir molekülü farklı parçalara koyabilirsiniz.Adelaide Üniversitesi Waite Araştırma Enstitüsü müdürü Matthew Gilliam, bitki dokusunu ve bitkinin gelişimini engellemediği bir yerde saklayın” dedi.
Dopamin gibi bazı ilaçlarParkinson hastalığı için kullanılan insülin ve diyabet için kullanılan insülin, örneğin bir domatesin modifiye edilmesiyle üretilebiliyor. O zaman ilacı çıkarıp temizlemeniz yeterli. Ancak eserin yazarlarının yaklaşımı farklıydı. Bitkinin genetiğini değiştirerek istenen molekülleri üretmesini sağlıyorlar ve ardından insanlar bitkinin yapraklarını yiyor.
Araştırmacılar molekülü genetiğe bağladılar.paratiroid hormonunu stabil tutmak için kodlar ve daha sonra bakteri yardımıyla marullara aktarır. Buradaki fikir, astronotların ilacı enjekte etmek yerine yiyebilmeleridir.
Marul, onu dönüştüren genleri eklediyenilebilir ilaç, bu nedenle genetiği değiştirilmiş olarak sınıflandırılır. Bu, yalnızca mevcut düzenlemelere uygun olarak kontrollü koşullar altında yetiştirilebileceği anlamına gelir.
Ön sonuçlar gösteriyor ki,Ortalama olarak, bitkiler bir kilogram taze marul başına yaklaşık 10-12 miligram modifiye hormon üretir. Bu, bir astronotun kemiklerini korumak için yeterince hormon almak için günde sekiz bardak salata yemesi gerektiği anlamına gelir.
Marul kesinlikle ISS'de veya Mars görevinde görünecek mi?
Şimdiye kadar net bir cevap yok.Şimdi ekip, astronotların çok fazla yemek zorunda kalmaması için ilacın üretiminde daha verimli hale getirmek için marulun özelliklerini iyileştirmeyi planlıyor. Bilim adamları ayrıca ISS'de nasıl büyüdüğünü görmek istiyorlar.
Ancak henüz kimse salatanın tadını bilmiyor çünkü hayvanlarda veya insanlarda güvenlik açısından test edilmedi.
Bir diğer önemli soru, her bir marul yaprağı için ilacın dozajının ne olduğudur. Kabul sırasında miktarı kontrol etmek için aynısını yapmak mümkün mü?
Başka hangi umut verici bitkiler var?
Su mercimeği. Bu, her iki ila üç günde bir bölünen ve su kütlelerinin yüzeyinde büyüyen bir bitkidir. Avustralya'da 35 tür bulunmaktadır.
Bu, su mercimeği üretiminin çok fazla olabileceği anlamına gelir.hızla artırın. Bir su bitkisidir ancak en yakın akrabaları buğday ve arpadır. Bu nedenle, su mercimeğinin çok fazla besin maddesi vardır. İyi bir protein, nişasta ve yağ dengesine sahiptir ve sindirimi oldukça kolaydır. Ayrıca büyümek için tahıllardan çok daha az zaman alır.
Profesör Gilliam, bu tür çalışmalarınMarul ve su mercimeği gibi bitkiler yalnızca astronotlara yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda Dünya üzerinde daha sürdürülebilir gıda, ilaç ve diğer materyaller sağlar.
Daha fazla oku:
Bilim adamları, altıncı neslin Dünya'da "başlatıldığını" kanıtladılar.
Standart fizik modeli artık geçerli değil mi? Çarpıştırıcıdaki bilim adamlarının yeni çalışmaları hakkında en önemli şey
Kuantum internet üzerinde çalışan Belaruslu fizikçi: bu ışınlanmaya doğru ilk adım