Uzun bir süre bilim adamları, eski Mayaların kakaoyu kutsal saydığını varsaydılar. Bu meyveler her zaman yeşildir
Uzmanlar geçmişte kakao izleri tespit ettiyalnızca elit tören bağlamlarıyla ilişkilendirilen son derece dekoratif seramik kaplarda. Örneğin süslü içki vazolarında. Diğer yemekler o kadar dikkatli incelenmedi. Sonuç olarak bilim insanları çoğunlukla kakaoya erişimin sıkı bir şekilde düzenlendiğini düşünüyordu.
Vazoda köpüklü bir içecek ve tabakta tamale tasvir eden boyalı silindirik vazo.
Fotoğraf: Justin Kerr, mayavase.com, Kerr numarası: 6418
“Uzun bir süre kakaonun olduğuna inanılıyordu.Santa Barbara'daki California Üniversitesi'ndeki Orta Amerika Araştırma Merkezi'nin yöneticisi ve antropolog Anabelle Ford "elit seçkinler" diye açıklıyor. - Artık bunun böyle olmadığını biliyoruz. Kakao yemek herkesin erişebileceği bir lükstü. Önemli olan bunun ilgili ritüellerin bir gereği olmasıydı.”
Özel kullanımı kontrol etmek içinkakao, araştırmacılar 54 arkeolojik seramik parçasını inceledi. Hepsi Belize ve Guatemala arasında bulunan El Pilar'dan geliyor. Çalışma, bu parçaların, özellikle de kakaonun biyobelirteçleri olan kafein, teobromin ve teofilinin kimyasal analizini içeriyor.
Mesoamerica ve Mayaların yaşadığı ovalar.
Kredi: Mezoamerikan Araştırma Merkezi
Daha fazla oku:
Ormanda geçirilen bir saatin ardından insan beynine ne olduğu ortaya çıktı.
Hangi çayın beyindeki proteini yok ettiği ortaya çıktı
Gezegenbilimciler Satürn'ün uydusunda yaşam belirtileri buldular
Kapak fotoğrafı: freepik