Dünya çapında, demir eksikliği insanlarda en yaygın olanıdır.Aynı zamanda, uzmanlar şunu belirtiyor:
Yanlış zamanda kahve veya çay içmek demir eksikliğine neden olabilir. Avustralya yayını Better Health, bu iki içeceğin demir emilimini engelleyebileceğini belirtiyor.
Gelişime yatkın olabilecek kişileranemi, uzmanlar kepek, kahve, çay gibi yiyecek ve içeceklerin kullanılmasını önermemektedir. Gerçek şu ki, çay, kahve ve şarapta demirin emilimini engelleyen ve vücuttan uzaklaştıran özel maddeler vardır.
Ek olarak, tam tahıllarda bulunan fitatlar ve lifler, demir ve diğer minerallerin emilimini azaltabilir.
Ayrıca American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar bir fincan kahvenin azaldığını buldularBir hamburgerden yüzde 39 demir emilimi ve bir fincan çay yüzde 64.Aynı zamanda, insanlar yemekten sonraki bir saat içinde kahve içerlerse demir daha yavaş emilir.
Bununla birlikte, kafeinli içecekler kansızlığa yatkın olmayan sağlıklı insanlarda genellikle demir eksikliğine yol açmaz.
Haber hikayeleri bir doktor reçetesiyle eş tutulamaz. Karar vermeden önce bir uzmana danışın.