Rutgers Üniversitesi'nden uzmanlar tarafından yürütülen bir araştırma, diyet sırasında daha fazla
Üniversiteden bilim adamları tarafından alınan tüm analizlerin analiziRutgers verileri, diyetteki protein miktarındaki küçük bir artışın bile (örneğin yüzde 18'den yüzde 20'ye) bir kişinin yiyecek seçimlerini etkilediğini gösterdi. Bu çalışmanın sonuçları Obesity adlı bilimsel dergide yayınlandı.
Özellikle insanların kilo verdiği ortaya çıktıBelirli bir diyete bağlı kalanlar, protein alımının artmasıyla birlikte daha fazla yeşil sebze ve daha az yemeye başladı. rafine tahıllar, ilave şeker.
Toplamda, analiz edilen çalışmaRutgers Üniversitesi'ndeki klinik araştırmalara katılan 200'den fazla kadın ve erkeğin verileri. Deneklerin yaşları 24-75 arasındaydı ve hepsi aşırı kiloluydu. 500 kalorilik açık bir diyet yiyerek kilo vermek zorunda kaldılar. Aynı zamanda beslenme uzmanları, kalorilerinin yüzde 18'ini yağsız proteinlere (baklagiller, süt ürünleri, kümes hayvanları, işlenmemiş kırmızı et, balık) ayırmalarını, geri kalanını ise yağsız proteinlere ayırmalarını tavsiye etti. meyveler, sebzeler ve tam tahıllar için.
Bilim adamları ekibi ayrıca tüm katılımcılarıprotein alımına yaklaşımlarına göre iki grup. Yüzde 18 proteinli gıdalardan oluşan bir diyet yiyenler, düşük protein grubu olarak nitelendirildi. Diyetlerine yüzde 20 protein ekleyenler, yüksek protein grubu olarak kabul edildi.
Sonuç olarak her iki grubun da mağlup olduğu ortaya çıktı.Altı ayda ağırlığın yaklaşık yüzde 5'i. Ancak yüksek protein grubundaki insanlar daha sağlıklı yiyecekler (özellikle yeşil sebzeler, daha az şeker ve rafine tahıllar) yediler ve daha az kas kütlesi kaybettiler.
Haber hikayeleri bir doktor reçetesiyle eş tutulamaz. Karar vermeden önce bir uzmana danışın.