Günümüzde kahvenin sağlığa yararları hakkında çok fazla konuşma yapılıyor. Peki bu içecek aslında vücudu nasıl etkiliyor?
Beslenme uzmanları, kahvenin beyninizin gün boyunca nasıl çalıştığını nasıl etkilediğini ortaya çıkardı.
Öncelikle kafein kullanımı,kahvenin bir parçasıdır, uykuyu kötüleştirebilir. Bu, Sağlık Yüksek Lisansı, Tıp Bilimleri Doktoru Trista Best tarafından vurgulanmaktadır. Bu etki, kahvenin uykuyu iyileştirmekten sorumlu olan ve gün boyunca biriken adenosin ile etkileşime girmesinden kaynaklanmaktadır. Adenozin moleküler yapı olarak kafeine benzediği için beyindeki reseptörler üzerindeki etkileri için onunla rekabet etmeye başlar. Kafein hala bu savaşı kazanıyor.
Bununla birlikte, kahve bilişsel becerilerinizi de geliştirebilir.genel olarak beynin işlevi ve işleyişi. Best'e göre, kafein sayesinde beyinde serotonin, norepinefrin, dopamin dahil olmak üzere yararlı maddeler salınır. Bu nedenle, kahveden sonra bir kişi reaksiyon hızını ve konsantrasyonu artırır, ruh halini iyileştirir.
Kahvenin bir artısı daha – yüksek içerikantioksidanlar. Fit Healthy Momma'nın yazarı Morgin Claire, bu maddelerin atardamarlara ve kan damarlarına zarar vermeyi önledikleri ve aynı zamanda beyne normal kan akışını sağladıklarından beyin için iyi olduğu biliniyor. Ayrıca antioksidanlar serbest radikallerle (başka bir deyişle hasarla) savaşabilir, bu da beyinle ilgili hastalıklara karşı koruma sağlar.
Haber hikayeleri bir doktor reçetesiyle eş tutulamaz. Karar vermeden önce bir uzmana danışın.