Diyetisyen, Tıp Bilimleri Doktoru Alexei Kovalkov, ringa balığının sağlık için neden tehlikeli olduğunu açıkladı.
Doktora göre ringa balığı esasen Rusürün. Bu balık, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, proteinler açısından zengindir. Ancak ringa balığı, örneğin pazarda “yanlış” bir yerde satın alırsanız tehlikeli hale gelir.
Kovalkov, ringa balığının tuzlanmış olduğunu söyledi.evde, genellikle "sakinler" vardır - helmintler, neredeyse tüm ringa balığı helmintlerle enfekte olur. Fabrikada ringa balığı sadece parazitleri yok etmek için -23, -30 derecede dondurulur. Bu nedenle uzman, ürünü mağazalardan almanın daha iyi olduğunu vurguladı.
“Fabrika üretiminde bu her zamanyap, bunun için özel kameralar var. Ve evde, sadece tuzlama ile paketlenir ve beyaz kovalarda pazarlara dağıtılır, bu nedenle “sakinlerle” - helmintlerle ringa balığı edinme riski vardır ”diye uyardı uzman.
Haber hikayeleri bir doktor reçetesiyle eş tutulamaz. Karar vermeden önce bir uzmana danışın.