Bilinen ürünlerin yerine giderek daha fazla bitki bazlı ikame ürünler çıkıyor: Süt ve et mağazalarda boy gösteriyor. Bilim insanları titizlikle
Future dergisinde yayınlanan bir çalışmadaBath Üniversitesi'nden bir ekip olan Foods, et ve sütün bitki bazlı alternatifleriyle ilgili diğer 43 makaleyi inceledi. Analiz, bitki bazlı et yemenin kilo kaybına ve kas kütlesinde artışa yol açtığını gösterdi. Ek olarak, bu tür "et" vitaminler ve antioksidanlar içerebilir.
Uzmanlar, aşırı kilolu hastaların daha az kalori tüketirken lif alımını artırarak geleneksel etlerden bitki bazlı etlere geçişten fayda sağlayabileceğini kaydetti.
Haber hikayeleri bir doktor reçetesiyle eş tutulamaz. Karar vermeden önce bir uzmana danışın.