Beslenme uzmanı Natalya Nefedova, İsrail yayını Walla'nın yayınlanması hakkında bir anketle yorum yaptı
Nefedova'ya göre kahve gerçekten daha iyi değilİçeceği kötüye kullanma eğiliminde olan veya doğal bileşimine duyarlı olan kişilere için. Bir kişinin ishal eğilimi varsa, irritabl bağırsak sendromu, o zaman kahve içmemek daha iyidir - sürekli bir bağırsak bozukluğu olacaktır. Ancak genel olarak kahve sağlıklı bir içecektir.
Doktor ayrıca kahvenin içerdiği fikrini de reddetti.kanserojenler. Kahve üzerine bir araştırma yapıldı ve ilk başta çok fazla kanserojen olduğunu düşündüler, ta ki katılımcılarda sigara içme faktörünü ekarte edene kadar. Sonuç olarak, kahvenin bileşiminde sadece kanserojen içermediği, aksine onkoloji dahil birçok hastalığın önlenmesine katkıda bulunduğu ortaya çıktı. Ancak hazır kahve gerçekten de kansere neden olan maddeler içerebilir - bunlar ürünün işlenmesi sırasında oluşur.
Kahvenin sadece kafein değil 1000 tane daha madde içerdiğini ve neyin daha faydalı olduğunun hala tam olarak bilinmediğini vurguladı.
"Eskiden kanserojen olduğu düşünülüyordu ama sonraBu mülk için tüm kanıtların, çalışılan gönüllülerin sigara içmesiyle ilişkili olduğu ortaya çıktı. Sigara faktörü dışlanır dışlanmaz, kahvenin kanserojen içermediği, bunun tersi olduğu ortaya çıktı. Araştırmalar kahvenin kanseri, tip II diyabeti, kardiyovasküler hastalıkları, depresyonu, Parkinson ve Alzheimer hastalığını ve safra taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olduğunu gösteriyor. Kahvenin genel olarak ölüm riskini azaltmada iyi bir etkisi var ”diye açıkladı uzman.
Nefedova, kahve tüketim oranını açıkladıbireysel. Genellikle 25-30 yaşlarında bir kişi vücudunun kahveye nasıl tepki verdiğini zaten bilir. Kafeine alışabilir, daha fazla tahammül edebilirsiniz. Ancak genel tavsiye 400 mg'dan fazla değildir. Bir fincan ortalama 95-100 mg. Yani, 3-4 bardak maksimumdur.
Haber hikayeleri bir doktor reçetesiyle eş tutulamaz. Karar vermeden önce bir uzmana danışın.