Yeşil çay genellikle sağlıklı olarak adlandırılır ve ömrü uzatmaya yardımcı olduğu söylenir. İsviçre Yüksek Okulu'ndan bilim adamları
Yeşil çay EKG adı verilen kateşinleri içerir veEGCG. Ömrünü uzatmak isteyen herkes için çayı çekici kılan şeyin bunlar olduğu iddia ediliyor. Bu maddeler antioksidan olarak kabul edilir; bu da vücuttaki oksidatif stresi önledikleri anlamına gelir.
Şimdiye kadar bilim insanları kateşinlerinserbest radikalleri nötralize eder ve böylece hücrelere veya DNA'ya zarar gelmesini önler. Ancak artık bilim insanları bu maddelerin bu şekilde çalışmadığını görmüşlerdir.
Araştırmacılar kateşinlerin nasıl davrandığını incelediler.solucanlar C. elegans. Anlaşıldığı üzere, bu maddeler tam tersine oksidatif strese katkıda bulunuyor. Ancak bu etki geçicidir. Kısa süreli stresin ardından hücrelerin ve bir bütün olarak vücudun koruyucu yetenekleri artar. Sonuç olarak, yeşil çaydaki kateşinler solucanların ömrünü uzatmayı ve kondisyonunu iyileştirmeyi başardı. Spor yapmak ve kalori alımını azaltmak vücut üzerinde benzer bir etkiye sahiptir.
Bilim insanları bu çalışmanın sonuçlarınıninsanlarda iyi tolere edilir. Ancak konsantre yeşil çay içilmesini önermediler. Düzenli, bitkisel satın almak daha iyidir. Siyah çay daha az kateşin içerir. Araştırmacılar, "Yeşil çayın siyah çaya tercih edilmesinin nedeni budur" sonucuna vardı.
Kaynak: Medical Xpress