Maya yumurta akı, gerçek olandan ayırt edilemez. Ondan karmaşık bir tatlı yaptılar.

Hayvansal olmayan yeni yumurta akı kullanılarak yapılan ilk ürünlerden biri.

artık ABD'de mevcut. Yapay maya kullanılarak elde edilen ürüne HER Yumurta Beyazı adı verildi. Ürünün yaratıcıları, bunun tavuk yumurtasında bulunanlardan ayırt edilemeyeceğini söylüyor.

Yenilik, EVERY Co. tarafından sunuldu.Yenilikçi ürün, tavuğa ihtiyaç duymadan yumurta beyazının lezzetini ve mutfaktaki faydalarını sağlar. Pişirmede kullanıldığında, hayvansal bazlı yumurta akı ile aynı yükseklik, köpük stabilitesi, havalandırma ve doku sağlar.

Şirket spesifik kombinasyonu açıklamadıNihai yumurta akı ürününü oluşturmak için kullanılan proteinler. Ancak yumurta beyazının ana protein bileşeni olan ovalbumin içerebilir.Proteinler, hassas fermantasyon olarak bilinen bir işlem kullanılarak oluşturulmuştur.

Daha fazla oku

"Beşinci unsur" mevcuttur: yeni bir deney, bilginin maddi olduğunu doğrulayacaktır.

Ürpertici sesler ve gizemli yaratıklar: Mariana Çukuru'ndaki en tuhaf buluntular

Güneş'in en iyi resmine bakın: 83 milyon pikselden oluşuyor