Незважаючи на те, що існує ряд продуктів, що мають здатність позитивно позначатися на
За словами лікаря, найбільше імунітету шкодятьцукор і трансжири. "Надмірне споживання цукру здатне змінювати мікрофлору, а мікрофлора пов'язує імунні реакції організму. Трансжири з'являються, наприклад, коли пережарюють страви на маслі кілька разів, коли з рослинних масел роблять щось схоже на тваринні масла. Наприклад, маргарин схожий на вершкове масло. Трансжирів багато в напівфабрикатах, вони негативно впливають на імунну функцію ", - поділилася Лизун.
Також знижувати імунітет можуть харчові добавки,підсилювачі смаку, барвники та ароматизатори. Фахівець зазначила, що нічого страшного в тому, що у складі продукту є барвник – ні. Однак вживання продуктів з барвниками та ароматизаторами на регулярній основі може призвести до сумарного впливу, що й спричиняє негативні наслідки. Також негативно вплинути на імунітет може одноманітний раціон з переважанням жирів і вуглеводів і їжа з порожніми калоріями.