Команда на чолі з доцентом Ян Ніном та доцентом Чжоу Каном з кафедри хімічної та біомолекулярної
Підхід команди NUS до переробки відходів можезіграти вирішальну роль в хімічній промисловості. Пошук і створення з'єднань, отриманих з відходів, набирає обертів в прагненні знизити залежність від використання невідновлюваних викопних видів палива і енергоємних процесів.
Взагалі, у світовій харчовій промисловості щорічноутворюється до восьми мільйонів тонн відходів з панцира ракоподібних. У той же час в Сінгапурі в 2019 році утворилося понад 438 000 тонн деревних відходів, серед яких є обрізані гілки з дерев і тирсу з майстерень. Розробка способів переробки цих харчових і сільськогосподарських відходів в корисні сполуки принесе користь, не навантажуючи звалища новим сміттям.
Революційність підходу дослідники NUS в тому, що придумали спосіб переробки відходів, що поєднує хімічний підхід з біологічним процесом.
Дослідницька група NUS на чолі з доцентомЯнь Нином (зліва) і доцентом Чжоу Каном (праворуч) розробила інтегрований процес вторинної переробки для виробництва цінних амінокислот з відходів. Надано: Національний університет Сінгапуру.
Спочатку вони застосували хімічні процеси довідходів і перетворили їх в речовину, яке можуть «переварювати» мікроби. Другий етап включав в себе біологічний процес, схожий на ферментацію винограду на вино. Вчені створили особливі штами бактерій для перетворення речовини, отриманого в хімічному процесі, в більш цінний продукт - амінокислоти.
Команді NUS знадобилося чотири роки, щоб розробити свій метод і застосувати його для отримання цінних хімікатів з поновлюваних джерел екологічно безпечним способом.
До речі, методологія команди NUS може бути застосована до різних типів відходів, і вони можуть адаптувати процес в залежності від типу відходів, а також цільового кінцевого продукту.
Рухаючись вперед, команда прагне адаптуватисвій унікальний процес до інших видів відходів, таким як двоокис вуглецю і макулатура. Такий розвиток зменшило б залежність суспільства від невідновлюваних ресурсів для придбання хімічних речовин, які сьогодні є важливими складовими багатьох харчових добавок і ліків.
Дослідницька група також планує розширити процеси, що розробляються в даний час в їх лабораторіях, і працювати з промисловими партнерами над комерціалізацією цієї технології.
Читати також
Річна місія в Арктиці закінчилася, і дані невтішні. Що чекає людство?
Подивіться на найближчі знімки поверхні Сонця
Коронавіруси навчилися імітувати імунні білки людини і обманювати організм