Група археологів із США та Італії знайшла давню таверну під час проведення розкопок у руїнах міста Лагаша.
На місці розкопок знайшли рештки глиняноїхолодильної системи, велику піч, лавки для відвідувачів та безліч наборів посуду (близько 150 тарілок). При цьому в багатьох тарілках збереглися сліди та залишки їжі, зокрема кістки риб.
Розкопки території стародавньої таверни. Зображення: Lagash Archaeological Project
Дослідники називають це місце «баром»,оскільки пиво було найпоширенішим напоєм у шумерів і, мабуть, у цьому громадському закладі теж не обходилося без нього. Один із рецептів виробництва такого напою дослідники знайшли на глиняній табличці, розташованій у будівлі храму у тому ж районі міста.
Розкопки території стародавньої таверни. Зображення: Lagash Archaeological Project
Лагаш займав понад 450 Га і був одним ізНайбільших поселень на півдні сучасного Іраку в ІІІ тисячолітті до нашої ери, зазначають автори дослідження. При цьому вони вважають, що, крім політичного та релігійного значення, місто також мала промислову функцію. Він, мабуть, був точкою тяжіння ремісників з усієї округи.
Розкопки на території поселення допомагають вченим дізнатися більше про життя простих людей того періоду.
Читати далі:
У печері неандертальців знайшли рештки «делікатесної» трапези
Речовина з «дідової бороди» покращує пам'ять та зростання нейронів.
Виявилося, що препарат від артриту "звертає старіння назад" і омолоджує організм.
На обкладинці: зона розкопок, знята з дрону. Зображення: Lagash Archaeological Project