Морква виявилася корисною для зниження холестерину

Дієтолог Ліза Янг розповіла про користь моркви.

За її словами, морква – універсальний продукт.

Коренеплід можна готувати у будь-якому вигляді: смажити, відварювати, гасити, робити пюре чи сік. У моркві багато клітковини, тому вона добре підійде для перекушування, швидко наситить організм.

Морква корисна, завдяки високому вмістунею не тільки бета-каротину, а й вітаміну А та інших мікроелементів. Вона запускає в організмі процес самоочищення, знижує рівень холестерину, загалом покращує роботу органів травлення. Вітамін А, яким морква багата, може зміцнити серце і кровоносні судини.

«Звичайна морква – чудовий постачальник розчинної клітковини та бета-каротину», – розповіла Янг.

Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.