На МКС вперше приготували печиво

Зазначається, що різні загони космонавтів намагалися приготувати страви в космосі п'ять разів, але щоразу

невдало.Печиво теж не вдалося спекти за рецептом, який розроблений для Землі,— дослідники запікали його в духовці 25 хвилин при температурі 149 ° С, але воно вийшло сирим. Лише коли вони протримали заготовки в духовці дві години, виріб вийшов готовим.

При цьому космонавти не спробували печиво, яке приготували. Його доставили назад на Землю через два тижні, заморозили і помістили в холодильник лабораторії США.

Подальші тести покажуть, чи безпечно воно длявживання в їжу. Частково побоювання пов'язані з тим, що виробники печі очікували різниці в часі приготування в космосі і на Землі, але вона повинна була виявитися в кілька разів менше.

«Нам потрібно вивчити, що насправді єрушійною силою цієї різниці, але це безперечно крутий результат, — зазначила один з інженерів Мері Мерфі. — Загалом очевидно, що це дуже проривний перший експеримент у своєму роді».