Баклажани виявилися засобом від запалень

Лікар-дієтолог Сара Гароне розповіла про користь баклажанів для організму.

За словами експерта,

Баклажани багаті антиоксидантами, ці овочі містять такі речовини, як антоціани, які в надлишку відповідають за специфічний насичений колірЗавдяки цьому баклажани є хорошим засобом для зниження активності запальних процесів.

Крім того, овоч гарний для стабілізації глюкози у крові. Це ще й низькокалорійний продукт, що допомагає схуднути, але ситний.

Але алергікам баклажани потрібно їсти з обережністю - вони можуть спричинити сильну алергію, як горіхи.

Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.