Пиво в Південному Китаї пили під час ритуалу на честь померлих: про це свідчатьдані, які були отримані
Дослідники знайшли стародавні горщики в насипуплатформи, навколо якої був виритий спеціальний рів. На місці не було виявлено ніяких житлових будівель. У кургані було два людських скелета і безліч ям з керамічними посудинами в узорах.
Дослідницька група проаналізуваларізні типи кераміки і з'ясувала, що горщики були невеликого розміру і нагадували судини для пиття. Кожен з горщиків можна було тримати в одній руці, як чашку. У семи з 20 знайдених судин було довге горлечко: подібний посуд використовували для вживання алкоголю в більш пізні історичні періоди.
Щоб підтвердити, що в горщики налили спирт, автори вивчили залишки з внутрішньої поверхні.Вони виявили крохмальні гранули і фітоліти, а також дріжджі , які відповідали залишкам бродіння пива.
В результаті автори з'ясували, що керамічнісудини використовували для зберігання пива. Але це не те пиво, яке можна купити в магазині сьогодні, а скоріше ферментований напій з рису і невідомих бульб. Дослідники описали його як солодкий напій мутного кольору.
Враховуючи, що горщики були знайдені в безлюдній місцевості, автори вважають, що пиво використовувалося в ритуальних церемоніях, пов'язаних з похованням померлих.
Читати далі:
Новий електрокар проїжджає 800 км без підзарядки: це головний конкурент Tesla
Вчені три роки не можуть зловити лисиця Рембо. Він заважає випустити в ліс рідкісних тварин
Космічний корабель в кілька кілометрів: все, що відомо про новий проект Китаю