Кислотний рефлюкс та печія можуть виникати у людини часто. В цьому випадку йому можуть поставити діагноз
Незважаючи на те, що багато хто скаржиться на печіюпісля гострої їжі, наука поки що не може однозначно сказати, чи викликають такі продукти печію. Загалом експерти вважають, що з подібним відчуттям може бути пов'язана речовина капсаїцин. Саме воно надає чилі гостроту та впливає на рецептори TRPV1 у стравоході, через що і виникає відчуття печіння.
Згідно з результатами мексиканського дослідження,через капсаїцин у 28 осіб з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою з 31 з'явився біль у грудях і печія, а зі здорових людей – у 6 з 17. У той же час американське дослідження показало, що при додаванні цієї речовини в їжу сильна печія у людини виникає після їжі, а в 2020 стало відомо завдяки тайським вченим, що після вживання продуктів з перцем чили пацієнти з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою відчували сильнішу печію.
Потрібно сказати, що кислотний рефлюкс ігастроезофагеальна рефлюксна хвороба можуть з'явитися під впливом безлічі факторів, особливо – ожиріння. Також посилити симптоми здатна і жирна їжа.
В одному південнокорейському дослідженні говориться, щорегулярно у людини викликати печію може смажена їжа, гаряче гостре тушковане м'ясо, локшина. Ще гірше може стати, якщо ви при цьому їсте занадто швидко або станете їсти ще навіть після того, як відчуєте себе ситим.
Крім того, як не дивно, вирішити проблему зпечією може регулярне вживання перцю чилі. Результати тайванського дослідження продемонстрували, що капсаїцин може посилити печію, якщо ви з'їсте перець чилі один раз, проте якщо ви станете їсти його постійно, то печія, навпаки, зменшиться. Відомо також, що у великих дозах капсаїцин може чинити на організм болезаспокійливу дію.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.