Турецьке видання Milliyet перерахувало страви, які допоможуть нормалізувати рівень холестерину в
До списку Milliyet увійшли вісім продуктів та їх поєднань.
- Едамамі. Знижує рівень "шкідливого" холестерину, тригліцеридів. Також ці боби можна запекти в духовці з чебрецем – вийде смачна страва.
- Антепські фісташки та яблуко. Завдяки розчинній клітковині яблуко знижує "поганий" холестерин, а фісташки за допомогою фітостеринів підвищують рівень холестерину ЛПВЩ.
- Вівсяні батончики. Їх можна приготувати і вдома. Можна навіть їх їсти замість вівсяної каші. Містять багато клітковини.
- Хліб із пророщеного зерна. Для перекушування підійде шматок підсмаженого хліба з мигдальним маслом. Так організм отримає клітковину, корисні жири, які дозволяють знизити кількість "шкідливого" холестерину.
- Попкорн. Одна порція попкорну може містити 4 г клітковини. А щоб цей продукт став кориснішим, замість соняшникової олії краще додати оливкову, а також сир пармезан.
- Чорна квасоля. Взагалі всі бобові та квасоля можуть похвалитися великою кількістю клітковини. З ними можна приготувати багато страв на обід чи вечерю. З чорної квасолі, наприклад, сальсу (соус) до домашніх чіпсів.
- Сардіна. Жирні кислоти омега-3, що містяться в цій рибі, допомагають знизити кількість тригліцеридів. Також сардина має сприятливий вплив на серцево-судинну систему.
- Домашні картопляні чіпси. Для того, щоб чіпси вийшли більшекорисними, їх можна приготувати самостійно вдома. У картоплі міститься клітковина, і при цьому продукт є низькокалорійним. Тому вважається, що він здатний знизити кількість "поганого" холестерину (ЛПНЩ) в організмі.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.