Автори нового дослідження ставлять під сумнів безпеку деяких хімічних речовин, що використовуються в
Комерційні посудомийні машини розрахованіна максимальну ефективність: миття та оплакування посуду протягом двох швидких циклів тривалістю пару хвилин з використанням мінімальної кількості води. Автори нового дослідження точно визначили, скільки хімікатів залишається на посуді після того, як посудомийні машини завершать цикл, і який вплив миючі засоби надають на тканини кишечника людини.
«Нас турбує, що у багатьох приладах немаєдодаткового циклу ополіскування, щоб видалити залишки миючих засобів, - заявив Чезмі Акдіс, керівник дослідження і директор Швейцарського інституту досліджень алергії та астми в Цюріхському університеті. — Це означає, що потенційно токсичні речовини залишаються на посуді, а потім висихають там».
Використовуючи нову органоїдну технологію, якастворює тривимірні клітинні структури, що нагадують різні людські органи, експерти вивчили вплив різних миючих хімічних речовин на кишечник. Результати показали, що хімічні речовини викликають певні зміни в генах, «які беруть участь у виживанні клітин, роботі епітеліального бар'єру, передачі сигналів цитокінів і метаболізмі».
Зосередившись на конкретних хімічнихречовини, що викликають ушкодження, дослідники визначили, що винуватцем є етоксилати алкоголю. Вони часто використовуються в миючих засобах і чистячих засобах для очищення поверхонь від забруднювачів.
Попередні дослідження показали, що етоксилати алкоголю нетоксичні для клітин людини. Наразі ситуація змінилася.
Будь-яке реальне пошкодженнякишечника людини на даний момент залишається гіпотетичним. Але, за словами вчених, вплив етоксилатів алкоголю на клітини кишечника, що спостерігається в дослідженні, може спровокувати ряд запальних захворювань у людей.
Читати далі:
Гробницю «акушерки Ісуса» розкопали: вчені розповіли, що вони там знайшли
Ейнштейн знову не правий і його головну теорію переписали: як це змінює світ
Опубліковано відео випробувань першого у світі гвинта з 11 лопатями