Рослинна їжа стає менш поживною. І так, знову винні люди

Протягом багатьох років вчені розглядали посилення фотосинтезу як один із позитивних аспектів посиленого фотосинтезу

Передбачалося, що в таких умовах рослини будуть краще рости.Однак нове дослідження показало, що підвищений рівень вуглекислого газу ускладнюєРослини отримують мінеральні речовини, що робить їх менш поживними.

Обговорити

Фотосинтез не забезпечує рослини ключовимимінералами, необхідними для зростання. Більшість рослин отримують ці мінерали, такі як азот, фосфор та залізо, із ґрунту через кореневу систему. Азот є особливо важливим, оскільки він є ключовим будівельним блоком для амінокислот.

Дефіцит азоту означає не тільки те, що рослинібуде важко будувати свої тканини, але й те, що воно даватиме менше поживних речовин людям. При цьому склад поживних речовин основних культур, що використовуються у всьому світі, таких як рис і пшениця, підвищення рівня вуглекислого газу впливає негативно.

Вчені вважають, що на людях лежить відповідальність за підвищення вмісту вуглецю дикосиду в повітрі.