Нове дослідження показало, що еририт - популярний підсолоджувач з нульовою калорійністю - пов'язаний з
У рамках дослідження співробітники Клівлендськоїклініки в Огайо оцінили дані більше 4 тисяч американців і європейців, яким обстежили серцево-судинну систему. Виявилося, що люди з найвищою концентрацією штучного підсолоджувача в крові, піддавалися підвищеному ризику виникнення серцевого нападу або інсульту протягом наступних трьох років. Примітно, що більшість учасників вже мали ту чи іншу форму серцево-судинних захворювань або у них були фактори ризику розвитку проблем із серцем у майбутньому через діабет або високий кров'яний тиск.
Солодка речовина не містить калорій, не призводитьдо підвищення рівня цукру в крові і з 90-х років минулого століття використовується як замінник цукру. Він зустрічається в природі. У невеликій кількості еририт можна знайти в деяких рослинах, винограді, грибах. Також воно виробляється організмом людини, але у дуже незначних кількостях.
Люди, які вважають, що ведуть здоровий образжиття, вживаючи замінники цукру, додають еририт в їжу. Але навіть одна «таблетка» підсолоджувача — це величезна кількість потенційно небезпечної речовини.
Читати далі:
Таємниця червоних смуг на супутнику Юпітера розкрита
Знайдено «неможливу» планету. Вона кидає виклик сучасній науці
Загадковим шестикутним «сотам» у соляних пустелях знайшли пояснення