Врятуйте синього кита: в яких країнах до цих пір вбивають китів і навіщо це роблять

Китоподібні — дивовижний загін водних ссавців, до якого входять два великі підзагони: Mysticeti та

Odontoceti.Кіти можуть бути чудовиськами, як Мобі Дік, або загадковими друзями як безіменний персонаж з мультфільму «У пошуках Немо». Вони, добрі чи злі, стають втіленнями мощі океану. Але людина на перевірку виявляється більшою загрозою для цих океанських істот.

Кити все ще в зоні антропогенного ризику. Тварини заплутуються в рибальських мережах і перманентно страждають від наслідків промислового забруднення морської води. Це непрямі загрози, до яких доводиться адаптуватися китоподібних. У деяких частинах Світового океану їм досі загрожують гарпун і обробний тесак.

Синій кит

Японія, Норвегія і Ісландія щорічно добуваютьблизько 1 500 особин китів, незважаючи на заборону комерційної лову цих видів. Розривні гранати виявляються в тілах маленьких полосатиків, виринає з вод Антарктичного океану. Гарпун досі потрапляють в туші південних китів, чия ловля суворо заборонено через маленького поголів'я. Продовжуючи вбивати китів сьогодні, люди уподібнюються минулим поколінням, зовсім не думаючи, що скоро ці велетні можуть просто зникнути.

Як людина стала полювати на китів?

Китобійний промисел існував ще тисячі років: одні з перших зображень процесу полювання на китів були створені 4 тис. років тому в Норвегії. Жителі сучасної Японії, можливо, займалися ловом цих тварин і раніше. Речі про китобійних судах не йде, але перші гарпуни, якими китів можна було добити на мілководді, з'явилися до нашої ери.

Традиції полювання різняться від народу до народу: по-різному полювали на китів в Північному Льодовитому, Атлантичному і Тихому океанах. Кити були і джерелом живлення, і частиною культурних обрядів. Видобуток служила аналогом вітамінного комплексу: люди використовували м'ясо, шкіру, підшкірний жир і органи як важливі ресурси протеїнів, жирів і мінералів. Вуса особин підряду Mysticeti йшли на рибальські волосіні і кошики для зберігання продуктів. Кістки, які не можна було вжити в їжу, очищалися і ставали ритуальними атрибутами, найчастіше - ритуальними масками.

Регулярно забивати китів почали скандинави уприблизно 800-900 роки нашої ери. Пізніше, у XII столітті, китобійний промисел зміцнився в Біскайській затоці, розташованій на південь від Північного і Норвезького морів. Наступні шість століть європейцям ставало складніше знаходити китів близько до берега. До XVIII століття Північна Атлантика втратила цілу популяцію сірих китів.

Європейська технологія вилову залишалася доситьпримітивною: тварина заганяли на швидких вітрильних судах, закидали звичайними гарпунами, до яких прив'язували мотузки. Китову тушу швидко буксирували до суші або обробляли прямо в море: легкі кита заповнюються водою і тягнуть тварина на дно. При цьому полювання з гарпунами - не єдиний можливий варіант вилову китів. В Японії, наприклад, тварини заплутувалися в мережах, які потім витягали до берега.

Сірий кит, який викинувся на берег

Індустріалізація збільшила промислові показники. Китобої на парових судах змогли заходити далі в океан, відстежувати більш глибоководні види. Почали ловити кашалотів. У 1868 році норвежець Свен Фойн створив механічну гарпунну гармату. У світі не залишилося «невразливих» китів: людина обганяв звіра і за швидкістю, і по маневреності.

Забій китів став масовим, незабаром популяції почализменшуватись. Цей біологічний загін мешкає у всіх солоних водах планети, тому мисливці на нього зустрічалися повсюдно. Поступово китобійні судна залишили Південну Африку та Сейшели, Атлантику та Антарктиду. Вилов китів почався на нових територіях: у 20-х роках XX століття промисел розвивався в Антарктиці, де виловлювали приблизно 46 тис. особин за сезон. Обмежень на вилов на той час все ще не існувало.

1946 рік став поворотним для всієї китобійноїпромисловості. Тоді була утворена Міжнародна комісія з промислу китів (IWC). Зони в Індійському океані і навколо Антарктиди виявилися закриті для китобоїв. Пізніше, в 1982 році, IWC ввела мораторій на комерційний китобійний промисел у всьому світі.

До моменту створення IWC лідерами по вилову китівбули Великобританія і Норвегія, за ними слідували США і Голландія. Потім, коли американці ініціювали створення Комісії, рейтинг очолили СРСР і Японія. При цьому до прийняття мораторію за період 1961-1962 років було виловлено понад 66 тис. Особин по всьому світу. Згодом Японія, Норвегія і СРСР вийшли з IWC, подавши заперечення проти мораторію: країни знову приєдналися до заборони пізніше, вже в 90-х.

Китовий заповідник Південного океану - зона, вяку входять води Тихого, Атлантичного і Індійського океанів, які омивають узбережжя Антарктиди. У ній на території понад 50 млн кв. км відбувається поступове відновлення популяцій китів.

Під заборону не підпадає лов китів коріннимижителями декількох узбереж: Чукотського, Гренландського, Гренадинського та Аляскінського. Місцеві жителі ловлять китів у невеликих кількостях, користуючись тими самими механізмами, які існували до винаходу гарпунних гармат. Такий лов не завдає шкоди популяціям, що колись опинилися під загрозою зникнення, вважають в IWC.

Жир, м'ясо та інші варіанти окупити китобійний промисел

Кіти - дивовижні тварини, здатні спілкуватися,відчувати примітивні емоції та жити у дуже простому «суспільстві». Наприклад, горбаті кити співають схожі пісні, які можуть змінюватися з часом - прямо як наша звичайна мова. Але китобої минулого і сьогодення полюють не за «багатим внутрішнім світом».

Горбатий кит - дитинча і його мама

Китоподібні - єдині ссавці,які переміщуються у холодній воді по всьому Світовому океані. Вони мають великі запаси щільного жиру, зосередженого по всьому тілу і зігріває тварину в подорожах. Саме жир був головною причиною полювання на китів.

Аж до середини XIX століття китовий жир бувнеобхідний освітлення, хімічної промисловості, галантерейного виробництва. Поступово його витіснила гас, але виробництво мила все ще працювало за рахунок китобійного промислу.

ворвань- Результат обробки жиру вусатих китів. Добувається з жирового шару, кісток, тканин та м'яса всіх видів Mysticeti.

Зараз жирні частини китової туші не йдуть уповсякденний побут. Жир - гліцерид жирної кислоти, що включається до складу деяких кремів, косметики і навіть кольорових олівців. Вірвань може бути основою і лаку для нігтів, і харчового маргарину — за сотні років люди навчилися виготовляти з китів будь-що.

Залишки гігантського котла для витоплювання ворвані неподалік від старого голландського поселення XVII століття Смеренбург на Шпіцбергені, Норвегія

Китобійний промисел був особливо прибутковим в XIXстолітті, коли з міцних і пружних китових вусів виготовляли предмети розкоші: криноліни, парасольки, батоги, корсети. Сьогодні подібні сітки виробляють зі сталі.

Більшість продуктів китобійного промислу можназамінити, але ніякий сурогат не видати за китове м'ясо. Воно століттями становило основу раціону японців, які почали переходити на курку та інше високобілкове м'ясо лише у 60-ті роки XX століття. На Заході китове м'ясо майже не їдять — ресторанний делікатес, який ніколи не був життєво важливою їжею.

Червоне м'ясо китів - поздовжні м'язи.Ніжне у молодих особин, воно містить 21% білка та 8% жиру. Більше білка в м'ясі з-під черевних борозен - 41 г і 400 ккал відповідно. Для порівняння, на 100 г яловичини припадає 20,1 г та 133 ккал відповідно.

Сьогодні річна норма споживання китового м'яса за рік – 50 г на одного дорослого японця.

На яких китів і де продовжують полювання?

Група анонімних хакерів у 2015 році обрушиласервери п'ятьох урядових сайтів Ісландії. Мета хакерської атаки – припинення видобутку китів. Відео, викладене у відкритий доступ, транслює: «Кити не мають голосу. Ми будемо голосом для них. Настав час нагадати: на нас чекає вимирання. Настав час сказати Ісландії: ми не стоятимемо осторонь».

Але Ісландія - не єдина країна, офіційнодозволяє полювання на китів. Практику підтримують Норвегія та Японія, через води яких проходять зграї деяких видів. Населення цих держав вважає лов тварин варварством, але судна продовжують йти в море за величезною здобиччю.

В Ісландії полюють на малих полосатиків тафінвалів, причому останній відноситься до вразливих видів під статусом VU. У тому ж 2015 році видобули 229 полосатиків та 154 фінвали, точно за квотою, встановленою Міністерством рибальства та сільського господарства.

М'ясо, виловлюють в антарктичних водах,доставляється до Японії, де страви з китів - частина традиційної кухні. В Ісландії таку їжу споживають тільки туристи: приблизно 40% замовляють в ресторанах китів. Їх ловля практично марна для ісландців: ні смугастики, ні фінвали не загрожують рибам, яких ісландці дійсно споживають в якості їжі. Зате продаж буде вигідною: туша малого полосатика коштує $ 85 тис.

Малі полосатики не перебувають під загрозоюзникнення. У водах обох півкуль живе понад 100 тис. особин. Вони добре розмножуються і швидко поповнюють втрати. При цьому фінвали знаходяться під загрозою зникнення, і основна причина можливого вмирання — необґрунтовано великий вилов фінвалів у XIX-XX століттях.

Финвал

Женьева Деспорт з Північно-Атлантичної комісіїпо рибальству вважає: «Немає причин хвилюватися про популяцію в Ісландії - все стабільно в довгостроковій перспективі». Як це можливо на тлі світового статусу фінвалів?

Міжнародна спілка охорони природи оцінюєсвітову популяцію кожного виду. Місцева популяція може бути цілком здоровою і численною, що дозволяє ловити її представників у межах квоти. Сьогодні у водах Ісландії та Гренландії приблизно 22 тис. особин. Приблизно стільки забивали за один сезон 1938 року.

Уряд Ісландії не знаходить причинзаборонити китобійний промисел, який служить для підтримки культурних традицій та підтримує експорт. Такої самої позиції дотримується Японія. Країна продовжує видобуток китів «для наукового дослідження», і це допускається IWC.

Японські дослідження не дають результатів:всього 152 публікації в журналах, що рецензуються, з 1994 року. При цьому менше половини – у міжнародних ресурсах. Решта — повідомлення або статті у місцевих виданнях японською мовою. Кити, які видобуваються для «досліджень», опиняються на ресторанних тарілках. Більше того, доповідь 2013 року показала, що китобійний промисел не приносить прибутку і субсидується урядом Японії.

Японія - найпостійніший член IWC.Вперше мораторій було оскаржено державою в 1982 році, відразу після прийняття, а потім комерційний лов китів то припинявся, то починався знову. Останній вихід із організації відбувся наприкінці 2018 року: вже у липні 2019-го Японія відкрито відновить китобійний промисел.

Сьогодні 60% японців виступають за продовженнявидобутку китів, їх споживання та продаж м'яса на експорт. При цьому кит складає основу раціону лише 4% жителів, а 37% взагалі не куштували китового м'яса ніколи.

Японці полюють на горбатих китів, малихполосатиків, кашалотів та сірих каліфорнійських китів. Цим видам не загрожує вимирання: їх відносять до класу LC із найменшою ймовірністю зникнення. У Тихому океані полюють і без того вразливих фінвалів і японських китів, представників роду південних китів (Eubalaena).

Близькими родичами Eubalaena вважаютьгренландських китів, що мешкають у північних водах. У Червоній книзі Росії вони вважаються видом, що зникає, тому що їх популяція в Охотському морі постійно знижується — вченим відомо про приблизно 400 особин. При цьому колись гренландські кити мешкали у водах рекордсменів-китобоїв, Норвегії та Голландії. Сьогодні вигляд повністю відтіснений до зони Тихого океану.

Третя країна, в якій дозволено китобійнийпромисел - Норвегія. Сьогодні її флот налічує 11 китобійних суден: 1950 року їх було 350. При цьому максимальна квота на вилов китів — 999 особин будь-яких видів. Кітобої не виконують і половини.

Наявність великої квоти та маленького уловупояснюється падінням популярності китового м'яса та ускладненням процесу видобутку. Малі полосатики йдуть у північніші широти, куди китобійні судна не пробираються через льоду. Раніше тварини не могли досягти арктичних територій, але сьогодні завдяки глобальному потеплінню кити можуть знаходитись у колись крижаних водах.

Сумарна кількість китів, виловлених після введення мораторію – 55 тис. особин. З них 26 тис. було продано в рамках комерційного вилову, і Норвегія лідирує з продажу - 13 тис. особин.

Чому промисел, що підтримується не попитом, асубсидіями урядів, продовжує існувати? Це спроба зберегти традиції, від яких відмовляються і місцеві жителі. Китобійний промисел перестає окупатися: на ринку з'являються аналоги товарів, які колись отримували лише від китів. Трулс Гловсен, голова Грінпіса Норвегії, вважає: «Варто прийняти логічні висновки прийняття мораторію IWC. Немає ні місцевого ринку, ні експорту — це непотрібна та застаріла галузь промисловості, що належить минулому. Її лобіюють, але раціонального пояснення вбивству китів знайти не можна».

Чи можуть зникнути кити, полювання на яких вже припинилася?

Немає впевненості, що після припинення полювання назникаючі види їх населення відновиться. У російських водах, у Беринговому та Охотському морях, годується приблизно 400-500 особин японського кита, і така популяція не може вважатися великою. Загроза остаточного зникнення з'являється в той момент, коли кількість самок опускається нижче 50. Проблема в тому, що встановити точну кількість особин та їх стать складно технічно, а тому й фінансово.

Вчені керуються приблизними оцінкамипопуляцій, але прогнози можна назвати позитивними. Чисельність кашалотів вже повернулася до рівня XVII століття, відновлення популяції фінвалів займе ще 20–40 років, а сейвали, які колись замінили синіх китів та фінвалів, вийдуть із класу EN через 20–25 років.

Зникнення загрожує самим рідкісним і цінним синімкитам, чия мінімальна чисельність в 650 особин була відзначена в 1964 році. Сьогодні їх заборонено вбивати в будь-яких водах, незалежно від ставлення до мораторію IWC. Захисники китів сподіваються, що сувора заборона буде розширено для всіх китоподібних.