Врятуйте синього кита: в яких країнах до цих пір вбивають китів і навіщо це роблять

Китоподібні - дивовижний загін водних ссавців, до якого входять два великих підряди: Mysticeti і

Odontoceti. Кити можуть бути чудовиськами, як Мобі Дік, або загадковими друзями - як безіменний персонаж з мультфільму «У пошуках Немо». Вони, добрі чи злі, стають втіленнями мощі океану. Але людина на перевірку виявляється більшою загрозою для цих океанських істот.

Кити все ще в зоні антропогенного ризику. Тварини заплутуються в рибальських мережах і перманентно страждають від наслідків промислового забруднення морської води. Це непрямі загрози, до яких доводиться адаптуватися китоподібних. У деяких частинах Світового океану їм досі загрожують гарпун і обробний тесак.

Синій кит

Японія, Норвегія і Ісландія щорічно добуваютьблизько 1 500 особин китів, незважаючи на заборону комерційної лову цих видів. Розривні гранати виявляються в тілах маленьких полосатиків, виринає з вод Антарктичного океану. Гарпун досі потрапляють в туші південних китів, чия ловля суворо заборонено через маленького поголів'я. Продовжуючи вбивати китів сьогодні, люди уподібнюються минулим поколінням, зовсім не думаючи, що скоро ці велетні можуть просто зникнути.

Як людина стала полювати на китів?

Китобійний промисел існував ще тисячі років: одні з перших зображень процесу полювання на китів були створені 4 тис. років тому в Норвегії. Жителі сучасної Японії, можливо, займалися ловом цих тварин і раніше. Речі про китобійних судах не йде, але перші гарпуни, якими китів можна було добити на мілководді, з'явилися до нашої ери.

Традиції полювання різняться від народу до народу: по-різному полювали на китів в Північному Льодовитому, Атлантичному і Тихому океанах. Кити були і джерелом живлення, і частиною культурних обрядів. Видобуток служила аналогом вітамінного комплексу: люди використовували м'ясо, шкіру, підшкірний жир і органи як важливі ресурси протеїнів, жирів і мінералів. Вуса особин підряду Mysticeti йшли на рибальські волосіні і кошики для зберігання продуктів. Кістки, які не можна було вжити в їжу, очищалися і ставали ритуальними атрибутами, найчастіше - ритуальними масками.

Регулярно забивати китів почали скандинави вприблизно 800-900 роки нашої ери. Пізніше, в XII столітті, китобійний промисел зміцнився в Біскайській затоці, розташованому на південь від Північного і Норвезького морів. Наступні шість століть європейцям ставало складніше знаходити китів близько до берега. До XVIII століття Північна Атлантика позбулася цілої популяції сірих китів.

Європейська технологія вилову залишалася доситьпримітивною: тварина заганяли на швидких вітрильних судах, закидали звичайними гарпунами, до яких прив'язували мотузки. Китову тушу швидко буксирували до суші або обробляли прямо в море: легкі кита заповнюються водою і тягнуть тварина на дно. При цьому полювання з гарпунами - не єдиний можливий варіант вилову китів. В Японії, наприклад, тварини заплутувалися в мережах, які потім витягали до берега.

Сірий кит, який викинувся на берег

Індустріалізація збільшила промислові показники. Китобої на парових судах змогли заходити далі в океан, відстежувати більш глибоководні види. Почали ловити кашалотів. У 1868 році норвежець Свен Фойн створив механічну гарпунну гармату. У світі не залишилося «невразливих» китів: людина обганяв звіра і за швидкістю, і по маневреності.

Забій китів став масовим, скоро популяції почализменшуватися. Цей біологічний загін мешкає у всіх солоних водах планети, а тому і мисливці на нього зустрічалися повсюдно. Поступово китобійні судна покинули Південну Африку і Сейшели, Атлантику і Антарктиду. Вилов китів почався на нових територіях: в 20-х роках XX століття промисел розвивався в Антарктиці, де виловлювали приблизно 46 тис. Особин за сезон. Обмежень на вилов на той час все ще не існувало.

1946 рік став поворотним для всієї китобійноїпромисловості. Тоді була утворена Міжнародна комісія з промислу китів (IWC). Зони в Індійському океані і навколо Антарктиди виявилися закриті для китобоїв. Пізніше, в 1982 році, IWC ввела мораторій на комерційний китобійний промисел у всьому світі.

До моменту створення IWC лідерами по вилову китівбули Великобританія і Норвегія, за ними слідували США і Голландія. Потім, коли американці ініціювали створення Комісії, рейтинг очолили СРСР і Японія. При цьому до прийняття мораторію за період 1961-1962 років було виловлено понад 66 тис. Особин по всьому світу. Згодом Японія, Норвегія і СРСР вийшли з IWC, подавши заперечення проти мораторію: країни знову приєдналися до заборони пізніше, вже в 90-х.

Китовий заповідник Південного океану - зона, вяку входять води Тихого, Атлантичного і Індійського океанів, які омивають узбережжя Антарктиди. У ній на території понад 50 млн кв. км відбувається поступове відновлення популяцій китів.

Під заборону не підпадає ловля китів коріннимижителями декількох узбереж: Чукотського, Гренландского, Гренадінского і Аляскинского. Місцеві жителі ловлять китів в невеликих кількостях, користуючись тими ж механізмами, які існували до винаходу гарпунних гармат. Така ловля не завдає шкоди популяціям, колись які опинилися під загрозою зникнення, вважають в IWC.

Жир, м'ясо та інші варіанти окупити китобійний промисел

Кити - дивовижні тварини, здатні спілкуватися,відчувати примітивні емоції і жити в дуже простому «суспільстві». Наприклад, горбаті кити співають схожі пісні, які можуть змінюватися з плином часу - прямо як наша повсякденна мова. Але китобої минулого і сьогодення полюють не за «багатим внутрішнім світом».

Горбатий кит - дитинча і його мама

Китоподібні - єдині ссавці,які переміщуються в холодній воді по всьому Світовому океану. Вони володіють великими запасами щільного жиру, зосередженого по всьому тілу і зігріваючого тварина в подорожах. Саме жир був головною причиною полювання на китів.

Аж до середини XIX століття кутовий жир бувнеобхідний для освітлення, хімічної промисловості, галантерейної виробництва. Поступово його витіснив гас, але виробництво мила все ще працювало за рахунок китобійного промислу.

ворвань - результат обробки жиру вусатих китів. Видобувається з жирового шару, кісток, тканин і м'яса всіх видів Mysticeti.

Зараз жирні частини китової туші не йдуть вповсякденний побут. Жир - гліцерид жирної кислоти, включається до складу деяких кремів, косметики і навіть кольорових олівців. Ворвань може бути основою і лаку для нігтів, і харчового маргарину - за сотні років люди навчилися виготовляти з китів що завгодно.

Залишки гігантського котла для витоплювання ворвані неподалік від старого голландського поселення XVII століття Смеренбург на Шпіцбергені, Норвегія

Китобійний промисел був особливо прибутковим в XIXстолітті, коли з міцних і пружних китових вусів виготовляли предмети розкоші: криноліни, парасольки, батоги, корсети. Сьогодні подібні сітки виробляють зі сталі.

Більшість продуктів китобійного промислу можназамінити, але ніякої сурогат не видати за китове м'ясо. Воно століттями становило основу раціону японців, які почали переходити на курку і інше високобілкове м'ясо лише в 60-х роках XX століття. На Заході китове м'ясо майже не їдять - це ресторанний делікатес, який ніколи не був життєво важливою їжею.

Червоне м'ясо китів - поздовжні м'язи. Ніжне у молодих особин, воно містить 21% білка і 8% жиру. Більше білка в м'ясі з-під черевних борозен - 41 г і 400 ккал відповідно. Для порівняння, на 100 г яловичини припадає 20,1 г і 133 ккал відповідно.

Сьогодні річна норма споживання китового м'яса за рік - 50 г на одного дорослого японця.

На яких китів і де продовжують полювання?

Група анонімних хакерів в 2015 році обрушиласервери п'яти урядових сайтів Ісландії. Мета хакерської атаки - припинення видобутку китів. Відео, викладене у відкритий доступ, транслює: «У китів немає голосу. Ми будемо голосом для них. Прийшов час нагадати: нас чекає вимирання. Прийшов час сказати Ісландії: ми не будемо стояти осторонь ».

Але Ісландія - не єдина країна, офіційнороздільна полювання на китів. Практику підтримують Норвегія та Японія, через води яких проходять зграї деяких видів. Населення цих держав вважає ловлю тварин варварством, але суду продовжують йти в море за величезною здобиччю.

В Ісландії полюють на малих полосатиків іфінвалів, причому останній відноситься до уразливих видів під статусом VU. У тому ж 2015 році видобули 229 полосатиков і 154 финвала, точно за квотою, встановленою Міністерством рибальства і сільського господарства.

М'ясо, виловлюють в антарктичних водах,доставляється до Японії, де страви з китів - частина традиційної кухні. В Ісландії таку їжу споживають тільки туристи: приблизно 40% замовляють в ресторанах китів. Їх ловля практично марна для ісландців: ні смугастики, ні фінвали не загрожують рибам, яких ісландці дійсно споживають в якості їжі. Зате продаж буде вигідною: туша малого полосатика коштує $ 85 тис.

Малі полосатики не перебувають під загрозоюзникнення. У водах обох півкуль живе понад 100 тис. Особин. Вони добре розмножуються і швидко заповнюють втрати. При цьому фінвали знаходяться під загрозою зникнення, і основна причина можливого вмирання - необгрунтовано великий вилов фінвалів в XIX-XX століттях.

Финвал

Женьева Деспорт з Північно-Атлантичної комісіїпо рибальству вважає: «Немає причин хвилюватися про популяцію в Ісландії - все стабільно в довгостроковій перспективі». Як це можливо на тлі світового статусу фінвалів?

Міжнародний союз охорони природи оцінюєсвітову популяцію кожного конкретного виду. Місцева популяція може виявитися цілком здоровою і численної, що і дозволяє ловити її представників в рамках квоти. Сьогодні в водах Ісландії і Гренландії приблизно 22 тис. Особин. Приблизно стільки забивали за один сезон в 1938 році.

Уряд Ісландії не знаходить причинзаборонити китобійний промисел, службовець для підтримки культурних традицій і підтримує експорт. Такої ж позиції дотримується Японія. Країна продовжує видобуток китів «з метою наукового дослідження», і це допускається IWC.

Японські дослідження не приносять результатів: всього 152 публікації в рецензованих журналах з 1994 року. При цьому менше половини - в міжнародних ресурсах. Інша частина - повідомлення або статті в місцевих виданнях на японській мові. Кити, що видобуваються для «досліджень», виявляються на ресторанних тарілках. Більш того, доповідь 2013 року показав - китобійний промисел не приносить прибутку і субсидується урядом Японії.

Японія - самий непостійний член IWC. Вперше мораторій був оскаржений державою в 1982 році, відразу після прийняття, а потім комерційна ловля китів то припинялася, то починалася знову. Останній вихід з організації відбувся в кінці 2018 року: вже в липні 2019 го Японія відкрито відновить китобійний промисел.

Сьогодні 60% японців виступають за продовженнявидобутку китів, їх споживання і продаж м'яса на експорт. При цьому кит становить основу раціону лише 4% жителів, а 37% взагалі не пробували китового м'яса ніколи.

Японці полюють на горбатих китів, малихполосатиков, кашалотів і сірих каліфорнійських китів. Цим видам не грозить вимирання: їх відносять до класу LC з найменшою вірогідністю зникнення. У Тихому океані полюють на і без того вразливих фінвалів і японських китів, представників роду південних китів (Eubalaena).

Близькими родичами Eubalaena вважаютьгренландських китів, що мешкають в північних водах. У Червоній книзі Росії вони вважаються зникаючим видом, тому що їх популяція в Охотському морі постійно знижується - вченим відомо про приблизно 400 особин. При цьому колись гренландские кити жили в водах рекордсменів-китобоїв, Норвегії і Голландії. Сьогодні вид повністю відтіснили в зону Тихого океану.

Третя країна, в якій дозволено китобійнийпромисел - Норвегія. Сьогодні її флот налічує 11 китобійних суден: в 1950 році їх було 350. При цьому максимальна квота на вилов китів - 999 особин будь-яких видів. Китобої не виконують і половини.

Наявність великої квоти і маленького уловупояснюється падінням популярності китового м'яса і ускладненням процесу видобутку. Малі полосатики йдуть в більш північні широти, куди китобійні судна не пробираються через лід. Раніше тварини не могли досягти арктичних територій, але сьогодні завдяки глобальному потеплінню кити можуть перебувати в колись крижаних водах.

Сумарне число китів, виловлених після введення мораторію - 55 тис. Особин. З них 26 тис. Було продано в рамках комерційного вилову, і Норвегія лідирує по продажах - 13 тис. Особин.

Чому промисел, підтримують не попитом, асубсидіями урядів, продовжує існувати? Це спроба зберегти традиції, від яких відмовляються і самі місцеві жителі. Китобійний промисел перестає окупатися: на ринку з'являються аналоги товарів, колись одержуваних лише від китів. Трулс Гловсен, глава Грінпісу Норвегії, вважає: «Варто прийняти логічні висновки прийняття мораторію IWC. Немає ні місцевого ринку, ні експорту - це непотрібна і застаріла галузь промисловості, що належить минулому. Її лобіюють, але раціонального пояснення вбивства китів знайти не можна ».

Чи можуть зникнути кити, полювання на яких вже припинилася?

Немає впевненості, що після припинення полювання назникаючі види їх популяція відновиться. У російських водах, в Беринговому і Охотському морях, годується приблизно 400-500 особин японського кита, і така популяція не може вважатися великою. Загроза остаточного зникнення з'являється в той момент, коли кількість самок опускається нижче 50. Проблема в тому, що встановити точну кількість особин і їх стать складно технічно, а тому і фінансово.

Вчені керуються приблизними оцінкамипопуляцій, але існуючі прогнози можна назвати позитивними. Чисельність кашалотів вже повернулася до рівня XVII століття, відновлення популяції фінвалів займе ще 20-40 років, а сейвали, колись замінили синіх китів і фінвалів, вийдуть з класу EN через 20-25 років.

Зникнення загрожує самим рідкісним і цінним синімкитам, чия мінімальна чисельність в 650 особин була відзначена в 1964 році. Сьогодні їх заборонено вбивати в будь-яких водах, незалежно від ставлення до мораторію IWC. Захисники китів сподіваються, що сувора заборона буде розширено для всіх китоподібних.