Підвищення глобальної температури створює серйозні проблеми для молочної промисловості.
Дослідники з'ясували, що у молочних корів,що піддаються тепловому стресу, розвивається проникність кишечника, що сприяє зниженню виробництва молока. Дослідники також виявили, що вироблення молока можна частково відновити, якщо годувати корів органічними кислотами та чистими рослинними препаратами.
Дослідження допоможе зберегти ефективність тастійкість молочної промисловості зі зростанням глобальної температури. Зміна клімату вже призвела до скорочення виробництва та загрози здоров'ю корів голштинської породи.