Видання Nutrition Reviews опублікувало нову статтю, в рамках якої вчені з'ясували, що споживання флавоноїду
В рамках дослідження вчені проаналізувалиблизько 17 робіт колег, які ґрунтувалися на даних 886 учасників. З'ясувалося, що введення кверцетину позитивно впливало на кров'яний тиск, помітно знижуючи його. Кверцетин являє собою рослинний пігмент, якими багаті багато рослин і продукти, серед яких цибуля, яблука, чай та інші.
За словами вчених, при серцевій недостатності кверцетин здатний знижувати серцево-судинний ризик на 50%, на 35-40% при інсульті, а також приблизно на 20-25% при інфаркті міокарда.