Згідно з новим дослідженням, опублікованим у журналі Journal of Nutrition Education and Behavior, перегляд
У рамках дослідження вчені залучили лад125 дітей вікової категорії від 10 до 12 років, попросивши їх виділити 10 хвилин для перегляду дитячої кулінарної телевізійної програми. Далі, як винагорода, дослідники запропонували дітям частування, в асортименті яких були як яблука, огірки, так і чіпси та солоні крекери. Було виявлено, що діти, які дивилися контент, в якому використовувалися корисні продукти. вибирали фрукти та овочі, тоді як ті, хто дивився програму, в яких використовувалися не тільки “здорові” продукти. віддавали перевагу шкідливим закускам.
”Результати цього дослідження показують, щопрограми приготування їжі можуть стати багатообіцяючим інструментом для просування позитивних змін у перевагах, відношенні та поведінці дітей, пов'язаних з їжею”, – поділився Франс Фолкворд, провідний автор, доктор філософії з університету Тілбурга.