Вчені з'ясували, що вплив сонячного світла змушує чоловіків їсти більше і відповідно набирати вагу
У регуляції апетиту беруть участь гормони грелін та лептин. Рівні першого підвищуються, коли шлунок порожній. У цьому секрецію гормону можуть контролювати звук, світло, запах.
Вчені проаналізували дані трирічногонаціонального дослідження про харчування 3000 чоловік. Виявилося, що є взаємозв'язок між харчуванням, статтю та часом року. З березня по вересень чоловіки починають їсти більше порівняно з холоднішим періодом: 2188 калорій проти 1875 калорій на день відповідно. А от у жінок нічого не змінюється.
Дослідники також попросили добровольців – п'ятьчоловіків і п'ять жінок 18-55 років - перебувати на сонці приблизно по 25 хвилин опівдні. Потім вони брали зразки крові. З'ясувалося, що при сонячному впливі у чоловіків посилюється метаболізм ліпідів та стероїдів. Далі вчені протягом десяти тижнів щодня піддавали мишей впливу ультрафіолету. Це було порівняно з тим, якби людина перебувала на сонці 20-30 хвилин на день у Флориді. Як і у людей, після впливу ультрафіолетового випромінювання у самців мишей спостерігалося більше білкових змін, пов'язаних із метаболізмом. Гризуни активніше шукали їжу та більше їли.