Китайські вчені виявили в рисі два гени, які можуть зробити культуру більш жаростійкою.Це
Якщо бути точніше, дослідники розкрилимеханізм, з допомогою якого клітинна мембрана рису сприймає зовнішні сигнали теплового стресу, як зв'язуватися з хлоропластами. Занадто висока температура може пошкодити хлоропласти, і тоді врожайність стає низькою.
Вчені ідентифікували два гени:Thermo-tolerance 3.1 (TT3.1) та Thermo-tolerance 3.2 (TT3.2). Вони взаємодіють один з одним, підвищуючи термостійкість рису та знижуючи втрати врожаю зерна, спричинені тепловим стресом. Виявилося, що накопичення TT3.2 спричиняє пошкодження хлоропластів, але TT3.1 стабілізує процес.
Дослідники використовували гібридизацію, щобперевести гени ТТЗ африканського рису на азіатські види. Польові випробування показали, що новий вид більш стійкий до спеки - може витримувати до 38 градусів за Цельсієм без втрати врожаю, тоді як звичайні види починають страждати при жарі вище 35 градусів.