Лікар-гастроентеролог Сергій Лопатін розповів, які продукти не можна їсти після заморожування, оскільки вони
Лікар назвав сирі яйця, м'які сири, м'ясо, птицюта рибу. Яйця не можна заморожувати, тому що в процесі заморозки може тріснути шкаралупа і всередину потраплять патогени, що загрожує серйозними наслідками для здоров'я. М'які сири під час заморожування та наступного розморожування можуть розшаруватись, що стане можливістю для проникнення бактерій. М'ясо, птицю та рибу не можна заморожувати повторно, у них можуть розвинутися інфекції.
За словами Лопатіна, крім перерахованих, не можна заморожувати овочі з великим вмістом води: огірки, капусту, кабачки, зелень та салат. Не можна класти в морозилку картопля, молоко та йогурт.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.